1.문제다 / 2.아니다

- 출연자 : 현숙(가수), 이호선(가정상담전문가),  이종필(건국대 상허교양대학 교수), 송문희(고려대 정치리더십센터 교수)

<스마트폰 어플 티벗(TVUT) 참여>

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<페이스북 참여>

- 방송에 출연 원하시 분 있으면 댓글로 달아 달라고 함.
- 게시물과 페이스북 페이지에 좋아요 눌러달라고 함.

- 오상우 교수(동국대 의대 가정의학과/동국대 일산병원) : 1577-7000

- 김정현 교수(배재대 가정교육과) : 042-520-5114

- 전진주 요리연구가  : 공개된 연락처가 없습니다.

- 패 널 : 전효실(방송인) : 공개된 연락처가 없습니다.

* 문자/카카오톡 참여 번호 : 010-4955-1166
* 오늘은 생방송 전화참여는 없음.

<티벗 참여>

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[ 천연당 ]

- 재료 : 양파 4개, 배 1개, 포도씨유 1큰술, 유리병

- 만드는 법 
1.양파는 곱게 채 썬다
2.배는 껍질을 벗겨 씨방을 빼고 핸드블랜더로 갈아준다
3.팬에 포도씨유를 두르고 양파를 갈색이 날 때 까지 충분히 볶다가 갈아놓은  배를 넣고 40분정도 졸여준다 .
4.소독한 병에 담아 보관한다. 

* 잘 소독한 유리병에 담아 냉장고에 한 달 정도는 가능한데요 이렇게 유통기한을 
  늘리려면 덜어 쓸 때 마른 새 수저로 덜어 쓰면 한 달 까지는 가능합니다

[천연 양파가루, 천연 바나나가루 만들기]

- 먼저 양파 지져분한 겉 껍질만 제거하고 깨끗한 붉은 껍질을 최대한 살려 손질한다.

양파를 껍질째 채썰어 건조기넣고 충분히 말린다. 이 정도 말리면 되고요 말린 양파를  분쇄기로 갈아준다.

바나나 껍질을 벗기고 얇게 썰어 건조기에 넣어 말린다. 
바나나는 이 정도 말리면 됩니다. 분쇄기로 갈아 병에 담아 보관한다.

[천연 단맛가루 활용한 방풍나물 초무침]

- 재료 : 방풍나물 1봉지, 소금약간
- 양념장 : 고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 식초 1큰술, 매실청 1큰술,  깨 약간, 바나나가루 1큰술
- 방법
1. 끓는 물에 소금을 두꼬집 넣고 방풍나물을 살짝 데쳐낸다.
2. 양념장을 고루 잘 섞어 둔다.
3. 먹기 직전에 데친 방풍나물에 양넘장을 넣어 무쳐낸다.

[발효액 활용]

- 레몬청 : 새콤한 비빔국수 양념장이나 초무침요리에 넣으면 향도 좋고 맛있어요
- 유자청 : 유자청에 간장 고춧가루를 넣어 구운 차돌박이와 참나물에 무쳐 먹어도 맛있어요
- 오미자청 : 입마름이 있을 때 목을 많이 써야 할 때 마시면 참 좋아요
- 청양고추청 : 매운 볶음요리 할 때 넣으면 칼칼하고 맛있는 매운맛을 낼 수 있어요.

[6시 내고향] 방송시간(18:00~19:00)

< 시시콜콜 소식통 - 싸움소의 어느 멋진 날 > (경남 창녕)

- 공개된 연락처가 없습니다.     

<어서와! 우리 시장은 처음이지? - 강남전통시장 > (인천광역시)
- 민물고기 (서구민물고기) : 032-566-0487
인천 서구 석남 1동 451-41

- 떡 (민속 떡집) : 032-573-8096
인천 서구 강남로 22 민속떡집

<강남과 친구들, 전통시장에 놀러가자 - 용문천년시장 > (경기 양평)
- 팽이 대회 / 은행 막걸리 문의 (용문천년시장 상인회) : 031-771-6172

- 양평 한우 / 육탁/ 소한마리탕 (산채 한우목장) : 031-771-1172
경기 양평군 용문면 용문시장2길 11

<행복한 기운이 쑥쑥, 새싹보리> (전북 고창)

[구만포구 예당평야 소개된 곳]
- 충남도 청풍명월, 예산 미황 쌀 판매처 (예산군 농협) : 041-338-0023

[강경 포구 젓갈 소개된 곳]
- 아리랑 젓갈 (세계차문화원) :  041-745-7900
- 해담가 : 041-745-0300

[성당 포구 소개된 곳]
- 금강체험관 (숙박, 야영 가능) : 063-862-3918
- 수련꽃차 (성당치킨) : 063-861-7782

<엄마는 슈퍼우먼>

- 옛날호떡 :  010 - 2954 - 3938
경기 안양시 동안구 경수대로556번길 14