[04월 20일(월)] 방송정보
2015.04.20-
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[아침마당]
장애인의 날 특집기획 <월요초대석>
- 한찬수(시각장애 마라토너 겸 가수)
- 이상문(지체장애 오지여행전문가)
- 최혜연(팔꿈치 파아니스트)
[무엇이든 물어보세요] 방송시간(10:00~10:55)
<성인병 잡는 양파의 마법>
- 김정현 교수 (배재대 가정교육과) : 관련 연락처 없습니다
- 배효상 교수 (동국대 한의대 사상체질과) : 관련 연락처 없습니다
- 임미자 (요리연구가) : 관련 연락처 없습니다
[2TV 아침] 방송시간(06:00~07:00)
<신통방통>
- 더 연세 김치찌개 : 02-333-5404
서대문구 창천동 52-32
<아이디어 톡톡>
- 사운드 북 담뿍(Tombook) (주)알로하 아이디어스 : 02-1544-4705
서울 양천구 목동동로 81, 해누리 타운 8층
- 노래하는 스마트 칫솔 (주)유니비니 : 02-421-0107
서울 송파구 송파대로44길 5-1(송파동 14-10) 1층
<발칙한 이슈>
- 한빛예술단 : 02-989-3148
서울 강북구 수유1동 480-29
- KG패스원 법원검찰공무원학원 : 02-814-2227
서울 동작구 노량진동 40-96 청탑학원 3층
- 무명식당 : 02-743-1733
서울 성북구 성북동 173-31
서울특별시 강동구 상암로4가길 32 암사2동새마을문고
<안전신문고>
- 광나루 안전체험관 광진구 능동로 238 (능동 18번지)
[인간극장] 방송시간(07:50~08:25)
<약속>
- 라라솔캠핑장&펜션(김윤진/42) : 010-3227-2775
강원도 횡성군 서원면 유현리 431
[6시 내고향] 방송시간(18:00~18:55)
<보라색 슈퍼 푸드, 블루베리> (충북 영동)
- 영동군 양강면 지촌리 솔잎농 김종오: 010-5435-0092
<고향에서 온 수라상-궁중 봄철 별미! 죽순 수라상 죽순선, 죽순채> (경남 거제)
- 죽순(산속농장) : 055-635-1970
<304가지, 정선을 맛보다> (강원 정선)
- 정선향토요리축제위원회: 033-562-3264
www.localfood1.kr
<배이장이 만난 고향사람들! 정(情)이 넝쿨째 행복한 궁지 마을!> (전북 김제)
- (마을 체험 문의, 미꾸라지 잡기, 천연 양초 만들기)전북 김제 궁지마을 : 010-3224-5525
[특집 다큐멘터리 시대의 작창 판소리] 방송시간(16:10~17:10)
2015 방송통신위원회 대상수상작 앙코르 방송
< 범법자 춘향 재판기 >
조선후기 사회체제를 비판한 노래로 동학농민군의 진군가로도 불린 춘향가
춘향과 변학도가 치열한 법리 논쟁을 펼치는 재판 이야기로 춘향가를 재해석한다.
[시사진단] 방송시간(17:30~18:10)
<멀쩡한 제품, B급 상품 헐값에 사는 방법은>
- 리마켓(가전/가구) : 1544-0858
경기도 용인시 기흥구 용구대로 2469번길 110 (보정동)
[인순이의 토크드라마 그대가 꽃] 방송시간(19:30~20:25)
< 16화. 우리들의 영웅, 캡틴 전 1부 >
출연 : 전제용
30년 전, 만선으로 귀항하던 ‘광명 87호‘!
망망대해에서 절체절명의 상황과 마주하게 되는데... 바다한가운데 표류하던 보트피플을 발견 하게 된 것.
보트피플을 만나면 모른척하라는 회사의 방침과 사회적분위기로 구조해서는 안 되는 상황.
하지만! 전제용 선장은 자신의 미래를 걸고 96명 보트피플을 구조하기로 결심한다.
바다위에서 이루어진 그들의 운명적인 이야기가 그대가 꽃에서 펼쳐집니다.
다음주 2부.
[KBS 아침 뉴스타임] 방송시간(08:00~09:00)
<똑! 기자 꿀! 정보 - 최고의 천연식품 꿀에 대한 모든 것!>
- 한국양봉협회 : 02-3486-0882, 0883, 0884
서울시 서초구 서초 중앙로 6길 제2 축산회관 4층
- 남한산성벌꿀 : 031-708-9431
경기도 성남시 수정구 금토로 67번길 5
- 하나통합의원 : 02-585-5400
서울시 서초구 서초동 1399-7 청화빌딩 2층
- 한림대학교성심병원 : 031-380-1500
경기도 안양시 동안구 평촌동 896
[2TV 저녁 생생정보] 방송시간(18:30~19:50)
<내 몸, 내가 지킨다>
- 옻칠공방(윤태성) : 010-5582-5725
서울 양천구 목4동 774-7
- 옻닭 요리(명진농원) : 031-426-3680
경기도 의왕시 청계동 566
※ 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시
* 내 몸은 내가 지킨다 촬영에 도움 주신 성북녹십자약국 김성동 약사님
센트럴시티의원 피부과 이정도 원장님 하나로한의원 신광호 원장님 김진옥 님 그 외 모든 분께 감사드립니다.
<가격의 극과 극>
- 2,000원 칼국수(고향집) : 02-322-8762
서울특별시 마포구 망원1동 414-20
※ 영업시간 : 오전 10시 30분 ~ 오후 8시 30분
- 10,000원 칼국수(힐링칼국수 맛있지 아니한가) : 032-571-5710
인천광역시 서구 청라 라인로 16번길 9 초원중 후문
※ 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시
<황금레시피 - 도토리묵무침>
- 도토리묵무침(송추도토리) : 031-879-5678
경기 양주시 장흥면 울대리 256-3
※ 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 9시 30분
<여행을 떠나요 - 중부내륙, 봉화에 가다>
- 송이버섯요리(용두식당) : 054-673-3144
경북 봉화군 봉성면 다덕로 526-4
※ 영업시간 : 오전 10시 00분 ~ 오후 8시 00분
- 달실한과 : 054-674-0963
경북 봉화군 봉화읍 유곡리 963
- 양원역에 10분 막걸리와 돼지껍데기 내용나옴 : 연락처 없음
<황금 레시피 - 도토리묵무침>
※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다
※ 아래 레시피는 도토리묵무침 2인분, 도토리묵밥 2인분 기준입니다.
- 레시피
4+3비법에 따른 탱글탱글한
-도토리묵 만들기- [총 2모-도토리묵 무침 2인분, 묵밥 2인분 기준]
** 4가지 재료
1. 도토리 가루 (200cc-맥주컵 1컵) 소금(1/3큰 술) 식용유 (1큰 술) 물 (1,400cc-맥주컵 7컵)을 준비합니다.
** 3가지 비법
2. 비율
: 도토리 가루와 물의 비율은 1 : 7을 지켜주세요.
3. 한쪽 방향으로만 젓기
: 도토리묵의 찰기를 높이기 위해 한쪽 방향으로만 저어주세요.
4. 불 조절:
: 1) 센 불에서 계속 저어 줍니다.
: 2) 기포가 올라오면 약한 불로 줄입니다.
: 3) 그 상태에서 약 5분간 뜸들이듯 저어줍니다.
5. 유리그릇에 부어서 모양을 잡아 줍니다.
6. 한 김 식으면 랩으로 싸 공기에 노출되지 않게 해줍니다.
7. 남은 열기가 빠져나갈 수 있게 젓가락으로 구멍을 여러 개 뚫어줍니다.
8. 1시간 이상 실온에서 완전히 식혀주세요.
(※ 찬물에 담그거나 냉장고에 넣어 인위적으로 식힐 경우 묵의 식감이 변할 수 있습니다.)
- 도토리묵 무침 만들기 -
1. 적채, 당근, 깻잎, 치커리 반 줌(약 50g), 콩나물 한 줌(약 100g)을 준비합니다.
2. 겨자 1/3큰 술, 진간장 2큰 술, 다진 마늘 1/4큰 술, 들깨 1큰 술,
고춧가루 2큰 술, 통조림 파일애플 4큰 술, 참기름 1큰 술을 넣어 줍니다.
3. 1차로 20초간 무칩니다.
4. 만들어 놓은 묵 1모를 먹기 좋게 썰어 채소와 함께 20초간 무칩니다.
(※ 아래에서 위쪽으로 가볍게 무쳐주면, 묵도 으깨지지 않고 양념도 골고루 배일 수 있습니다.)
하나 더! 보너스 황금 레시피 - 묵밥
- 육수 만들기 - [4인분 기준]
1. 물 (3,000CC-맥주컵 15컵), 무(1/3개) 양파(1개) 대파(1개) 다시마(5*10cm, 4장)
밴댕이(한 줌-15마리) 고추씨(10큰 술)을 준비합니다.
2. 센 불에서 한소끔 끓어오르면 약한 불로 줄입니다.
3. 그 상태에서 10분간 더 끓인후 다시마는 빼줍니다.
4. 30분 간 더 은근하게 끓여줍니다.
5. 육수(1,600cc-맥주컵 8컵)이 완성됩니다.
(※ 남은 육수는 냉장보관 해 다른 찌개 요리에 활용해도 좋습니다.)
- 묵밥 만들기 - [1인분 기준]
1. 묵(반 모)은 가로, 세로 1cm 간격으로 썹니다.
2. 묵을 뚝배기에 넣고 김치, 삶은 콩나물, 애호박, 김, 다시마, 들깨가루 등 취향에 따라 고명을 올려줍니다.
3. 육수(400cc-맥주컵 2컵)을 넣고 센 불에서 한소끔 끓어오르면 불을 끕니다.
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