[아침마당] 방송시간(08:25~09:30)

 

<전국 이야기 대회 - 도전! 꿈의 무대>

- 1. 후니정(37세) : 갈매기 사랑
- 2. 윤태화(29세) : 칠갑산 
- 3. 김연택(54세) : 애모★3승
- 4. 신옥숙(61세) : 물새 우는 강 언덕
- 5. 김선용(55세) : 님의 향기

 

- 초대가수: 천재원(알랑가 몰라)

 

- 패널 :  황기순, 김혜영, 천재원(가수)

 

생방송 참여 ARS>
- 15801 + [1 ~ 5](건당 35원통화료)
(참여 숫자 + 통화 버튼 누르면 [투표 참여 완료되었습니다] 안내 멘트 빠르게 진행 후 통화 자동 종료)
* 투표는 한 번만 가능, 여러 번 전화해도 최초 투표한 것만 적용이 됨.

<스마트폰 어플 티벗(TVUT) 참여>

- 약관 동의 → 카카오톡 계정 로그인 → 티벗 접속
→ 아침마당 회원가입(별명, 인적사항 입력) → 생방송 참여하기

 

 

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[무엇이든 물어보세요] 방송시간(10:00~11:00)

 

<알면 두렵지 않다! 치매 예방과 돌봄>

- 김현숙 교수(차의과학대 신경과) : 1577-4488

- 오상우 교수(동국대 의대 가정의학과) : 1577-7000

- 이정석 교수(국민건강보험 일산병원 정신건강의학과) : 031-900-0114

- 김수진 운동 처방사 : 공개된 연락처가 없습니다.

*패널 : 배일호(가수/방송인)

* 문자/카카오톡 참여 번호 : 010-4955-1166
* 전화문의 : 02)368-1171, 1172

<티벗 참여>

- 스마트폰 어플리케이션 티벗 다운 → 약관 동의 → 카카오톡 계정 로그인
→ 티벗 접속 → 회원가입(별명, 인적사항 입력) → 무엇이든 물어보세요 방송 참여하기

 

<카카오스토리>

- 카카오톡 참여 번호로 친구등록 → 등록된 친구 프로필 우측하단 카카오스토리 버튼 → 소식받기
- 카카오스토리 다운로드 → 카카오스토리화면 오른쪽 상단 돋보기버튼 → 무엇이든 검색 → 소식받기

 

<노인장기요양보험>
- 건보공단 콜센터 1577-1000
- 노인장기요양보험 홈페이지 www.longtermcare.or.kr

 

 

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[KBS 아침 뉴스타임] 방송시간(08:00~09:00)

 

<똑!기자 꿀!정보 - 양주 여행>

- 송추계곡 (송추상가번영회 길수근 회장님) : 010-9360-4646
경기 양주시 장흥면 호국로 550길 102-124

- 장욱진 미술관 : 031-8082-4245
경기 양주시 장흥면 권율로 193

- 미술관 옆 캠핑장 : 031-828-9881
경기 양주시 장흥면 권율로 185

- 송암스페이스 센터 : 031-894-6000
경기 양주시 장흥면 권율로 185번길 103

- 양주시청 문화관광과 박재석 주무관님 : 010-4376-0423

 

 

 

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[2TV 생생정보]

 

[2018 프로야구 - 플레이오프 4차전 SK : 넥센 (고척)] 경기로 인해 결방입니다.

 

 

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[6시 내고향] 방송시간(18:00~19:00)

 

<뿌리채소 아니죠~ 열매마 따러 가는 날> (경남 밀양)

- 마 구입 문의 (청정표고마실) : 055-353-1335

 

<추억의 맛, 미꾸리> (전북 남원)

- 미꾸리 구입 문의 (천왕봉농산) : 063-636-4688

 

<추워야 제맛! 동해의 별미 양미리> (강원 속초)

- 양미리 음식점 문의 (수복탄 만전 11호) : 010-6376-1063

 

<시시콜콜 소식통 - 한턱 쏩니다! 나와유~ 진접읍 부침개 잔치> (경기 남양주)

- 공개된 연락처 없습니다.

 

< 떴다! 내고향 닥터 - 할머니, 우리 할머니 2부> (경남 김해)

- 이수찬 정형외과전문의 (힘찬병원) : 1899-2552

 

 

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[그녀들의 여유만만] 방송시간(09:40~10:40)

 

- 갈치 음식점(제주식당) : 02-790-9969

서울 용산구 대사관로 48

 

<갈치단호박조림 4인분>

- 재료) 갈치 2마리(800g), 무 300g, 단호박 300g, 풋고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1대, 갈치 밑간 - 소금 2작은술

- 양념장) 간장 4큰술, 고춧가루 4큰술, 고추장 4큰술, 설탕 2작은술, 물엿 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 청주 2큰술, 후춧가루 약간, 물 1컵

- 과정) 1. 갈치는 꼬리에서부터 머리 쪽을 향하여 지느러미를 세워가며 가위로 잘라낸다.

2. 비늘을 긁고, 대가리를 자른 후 반대 면으로 내장을 빼고 깨끗이 씻어 토막 내고 소금으로 밑 양념. (20분)

3. 무는 큼직하게 사각 썰고 단호박은 껍질 째 씻어 씨를 빼고 무보다 약간 크게 썬다.

4. 냄비에 무와 단호박을 넣고 재료가 잠길 만큼 물을 부어 불에 올린다.

5. 무가 익는 동안 풋고추, 홍고추, 대파는 어슷하게 썰어두고 양념장을 만들어 고루 섞는다.

6. 무가 반쯤 익으면 그 위에 갈치를 고루 얹고 풋고추와 홍고추, 대파를 얹고 양념장을 고루 끼얹어가며 익힌다.

7. 생선이 모두 익고 국물이 자작해지면 불을 끈다.

팁★) 1) 생선은 토막 치기 전에 씻을 것. 토막 친 뒤에 씻지 않아야 맛이 빠지지 않는다.

        2) 단호박이 무보다 빨리 익으므로 좀 더 크게 썰어야 익히는 시간이 비슷하다.

        3) 갈치 살이 연하므로 무, 단호박과 함께 익히면 갈치 살이 단단해져서 그 부드러움을 제대로 즐길 수 없다.

        4) 무를 익힌 냄비에 물이 많으면 양념장에 물 추가를 하지 않고 무 육수를 사용한다.

        5) 모든 생선은 오래 익힐수록 맛이 떨어지므로 주의한다.

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<삼겹살구이와 갈치속젓 쌈 & 갈치속젓 삼겹살 볶음밥>

-재료) 삼겹살 600g, 배추속대 10장, 상추, 쑥갓 등 모둠 쌈 넉넉히 갈치속젓

-양념 재료) 갈치속젓 1/2컵, 청양고추 2개, 마늘 5개, 다진 생강 1/2작은술, 양파 1/4개, 통깨 1작은술, 참기름 1큰술

-과정) 1. 삼겹살은 도톰하게 썰어 앞뒤로 사선으로 잔 칼집을 넣어주고, 쌈 채소는 깨끗이 씻어 준비한다.

          2. 청양고추는 송송 썰고 마늘은 칼로 눌러 굵게 다지고, 양파도 굵게 다진다.

          3. 갈치속젓에 다진 생강을 먼저 섞어준 뒤 준비된 청양고추, 마늘, 양파를 섞고 통깨, 참기름을 섞는다.

          4. 고기를 노릇하게 구워 쌈, 갈치속젓 쌈장과 함께 먹는다.

          5. 고기를 다 먹고 난 뒤 고기를 구운 팬에 잘게 썬 삼겹살을 넣고 노릇하게 익힌다.

          6. 밥, 송송 썬 익은 김치, 갈치속젓을 넣고 고루 볶다가 김 가루, 참기름을 넣고 한 번 더 볶아준다.

          7. 바닥으로 고르게 펴 노릇하게 익으면 먹는다.

팁★) 1) 사선으로 썰 때는 같은 방향으로 썰어야 나중에 서로 엇갈려진 칼집이 된다.

        2) 칼집을 넣으면 좀 더 빨리 익고 구우면서 기름기를 더 많이 빠져나오게 할 수 있다.

        3) 마늘은 칼로 슬라이스를 해도 좋다.

        4) 갈치속젓의 농도가 묽거나 만들어서 오래 두고 먹을 것이라면 넣지 않는다.

        5) 갈치에서 날 수 있는 비린내를 다진 생강을 먼저 넣어 섞어 없애준 뒤 나머지 재료를 섞는다.