- 팝핀현준(공연예술가), 박애리(국악인) : 연락처 없습니다.

* 박애리가 부른 오프닝 곡 : 엄마 엄마 우리 엄마/가야금:김민영
* 앤딩곡 : 삼포로 가는 길

-배효상 교수(동국대 한의대 사상체질과/동국대일산한방병원):1577-7000
-송태희 교수(배화여대 식품영양과):02-399-0778
-김선영 교수(숙명여대 한국음식교육원):공개된 연락처가 없습니다.

-패 널 : 전효실(방송인) 
-위 치 : (방청4인/송태희,배효상/2MC/김선영,전효실/방청4인)

[차트1-내 몸 살리는 신의 맛! 신맛의 효능]
1. 나쁜 콜레스테롤 억제! 혈류를 개선한다
2. 체내 노폐물을 배출하고, 피로를 풀어준다
3. 인슐린 상승 작용을 억제한다
4. 체내 칼슘, 철분의 흡수를 높인다   

[차트2-신맛 식품 총정리]
1.곡식:보리, 귀리, 메밀, 팥
2.과일:딸기, 포도, 오렌지, 키위
3.채소:부추, 깻잎
4.기호식품:식초, 커피

[차트3/ 이런 사람! 신맛에 주목하라]
1. 이유없이 피로하고 축축 쳐진다
2. 간 기능이 떨어졌거나, 약하다
3. 구강건조, 구내염, 구취가 심하다
4. 벌컥벌컥 화가 나고 감정기복 심하다   

[차트4/ 신맛! 이렇게 먹으면 약 된다!]
1. 해독이 절실한 당신:레몬 해독주스
2. 고혈압 심한 당신:저염 천연식초 김치
3. 뼈 약한 당신:초란
4. 다이어트 필요한 당신:초콩

*생맥산(섭취주의:열이 많은 소양인은 많이 섭취하지 말것)
-재료:건 오미자 40g, 맥문동80g 인삼40g
-방법
1. 물 3L에 건 오미자 40g, 맥문동80g, 인삼40g을 넣고 약한 불에서 
뭉근히 1시간 30분 정도 끓여준다. 
2.①을 충분히 식힌 다음 오미자를 넣고 실온에서 12시간 냉장고에서
24시간정도 지나면 오미자의 성분이 우러나와 생맥산이 된다.

*레몬청
-재료 :레몬 5개, 설탕500g
-방법  
1. 레몬은 통째로 베이킹소다로 문질러 씻고 찬물에 헹궈 식초물에 10분 담가 둔다. 
2. 잘 세척한 레몬은 슬라이스로 썬다.
3. 레몬과 설탕을 켜켜이 넣고 하루에 한번 정도 3~4일 저어준다

*저염 천연식초 김치
-재료:물 4컵, 천연 현미식초 1컵, 설탕½컵, 소금 3큰술
-방법 
1. 양배추는 씻어 손바닥 크기로 준비, 깻잎은 씻고 당근은 채 썰어준다. 
2. 통에 양배추->깻잎->당근 채->양배추->깻잎-> 당근 채 순으로 담는다.
3. 냄비에 물, 천연 현미식초, 설탕, 소금을 넣고 통후추, 월계수 잎을 넣고 끓어오르면 불을 끄고 뜨거울 때 ②의 김치통에 부어준다. 
4. 식으면 뚜껑을 덮어 냉장고에 두고 2일이 지나면 맛이 든다.

*초란
-재료 : 천연 발효식초 1L, 유정란 5개
-방법 
1. 유정란은 깨끗이 씻어 물기를 닦아준다.
2. 열소독된 유리병에 유정란을 담고 천연발효식초를 부어준다.
   이때 식초의 기포가 올라오므로 20% 여유 공간을 두어야한다. 
3. 뚜껑을 꼭 닫아 25도의 실온 어두운 곳에 둔다.
4. 일주일 지나면 껍질이 녹고 얇은 달걀 막이 남는다 이때 달걀을 꺼내 
   얇은 막은 버리고 면포에 부유물을 걸러 냉장고에 두고 초란10ml에 
   물 100ml를 희석해서 먹거나 기호에 따라 꿀을 첨가할 수 있다.

*초콩
-재료: 검은콩 1컵, 천연발효식초 5컵
-방법 
1.검은 콩은 깨끗이 씻어 물기를 털어내고 팬에 살짝 볶아 소독된 유리병에 담고 식초를 부어 서늘한 곳에 보관한다.
2. 일주일 지나면 한수씩 먹으며 된다.

-예고 : 무엇이든 플러스

- 풍년갈비 : 033-651-9245
강원도 강릉시 강릉대로587번길 10-5
가격 : 양념돼지갈비 1人 16,000원

<유별난 맛집 - 파스타 품은 달걀말이 & 뜯어 먹는 초대형 스테이크>

- 파스타 품은 달걀말이 (그릴드300) : 02-3144-2530
서울특별시 마포구 동교로 230
가격 : 파스타 품은 달걀말이 12,800원

- 뜯어 먹는 초대형 스테이크 (홀릭바베) : 053-424-4242
대구광역시 중구 명륜로 144-1
가격 : 한판 90,000원(1.6kg) 반판 49,000원
(* 방문 2시간 전 필수 예약 (*예약을 하지 않으면 드실 수 없습니다. 미리 예약해 주세요))