-캠핑카는 사랑을 싣고 최영섭(80세),김승녀(71세)

-낭랑18세 치어리더  김정이(71세),신동임 (69세)
*낭랑18세 치어리더 담당자 김도경 010-9974-2977

-실버 모델계의 소지섭 소남섭(68세)

-가수가 된 경찰 박상봉(61세)

-은행지점장 출신 닭고치 사장님  김재만(65세)

-패널 : 박애리 국악인, 이용식 개그맨

<스마트폰 어플 티벗(TVUT) 참여>
- 약관 동의 → 카카오톡 계정 로그인 → 티벗 접속
→ 아침마당 회원가입(별명, 인적사항 입력) → 생방송 참여하기

- 배효상 교수(동국대 한의대 사상체질과):1577-7000
- 신현재 교수(조선대 생명화학고분자공학과):062-230-7114
- 김덕녀 요리연구가:관련 연락처 없습니다.

<티벗 참여>
- 스마트폰 어플리케이션 티벗 다운 → 약관 동의 → 카카오톡 계정 로그인
→ 티벗 접속 → 회원가입(별명, 인적사항 입력) → 무엇이든 물어보세요 방송 참여하기

<카카오스토리>
- 카카오톡 참여 번호로 친구등록 → 등록된 친구 프로필 우측하단 카카오스토리 버튼 → 소식받기
- 카카오스토리 다운로드 → 카카오스토리화면 오른쪽 상단 돋보기버튼 → 무엇이든 검색 → 소식받기

[6시 내고향] 방송시간(18:00~18:55)

<시골 버스 - 산골짜기 황비홍 마이더스의 손, 강래구 씨> (전북 장수)

- 공개 된 연락처가 없습니다.

<배이장이 만난 고향 사람들 - 우리 것이 좋은 것~ 괴목 마을> (전북 무주)

- 괴목마을 관련 모든 문의/ 박윤선 사무장 : 016-578-5339

<봄에 떠나는 울릉도 기행> (경북 울릉)

<가격파괴 WHY>
- 탑퓨전포차 (1인 12,500원 치킨, 닭발, 오돌뼈, 닭똥집 무한리필) : 02-323-8925
서울특별시 마포구 양화로 177-1 지하
영업 시간 : 오후 12시 ? 오전 2시 (연중무휴)

 
<황금레시피>

- 셰프찬 (깻잎 장아찌&깻 순 무침 4,000원, 깻잎 김치 10,000원) : 02-2291-0618
서울 성동구 매봉길 12 (구주소 : 옥수동 517-12)
영업 시간 : 매일 10:00~21:00

<생생 현장- 2017 경기세계도자비엔날레>
-이천 세라피아
경기도 이천시 경충대로 2697번길 167-29
- 광주 곤지암도자공원
경기도 광주시 곤지암읍 경충대로 727
- 여주 도자세상
 경기도 여주시 신륵사길 7
 

<우리동네 능력자>
* 촬영에 도움 주신 서예가 김선기 씨에게 감사드립니다.
* 능력자 검증에 도움 주신 모든 분들께 감사드립니다.

<깻잎 김치&깻잎장아찌>

※ 어른용 숟가락, 맥주컵(200CC)로 수치화한 레시피입니다.
※아래 깻잎볶음, 깻잎무침은4인분 기준 레시피입니다.
<깻잎 세척>
깻잎 세척 재료,깻잎 8묶음(80장),물 10컵(2,000cc) ,식초 3큰 술
깻잎 세척하기
1. 깻잎의 꼭지를 가위로 제거한다.
2. 물 10컵(2,000cc)에 식초 3큰 술을 넣은 후 깻잎의 뒷 부분(흰 털이 있는 부분)이위를 향하도록 엎어서 담근다.
3. 1~2분 동안 담근 후 흐르는 물로 한 장씩 헹구어 깻잎의 뒷 부분(흰 털이 있는 부분)이 위를 향하도록 엎어 체에 받쳐 물기를 빼준다.
<깻잎 김치>
깻잎 김치 재료,세척한 깻잎 80장,고춧가루 15큰 술,당근 3분의 2토막,대파 반 뿌리,양파 반 개,까나리액젓 3큰 술,물엿 반 컵,통깨 1큰 술,다진마늘 반 큰 술
깻잎 김치 만들기
1. 당근 3분의 2토막은 2cm정도의 길이로 채썰고 대파 반 뿌리와 양파 반 개는 칼로 잘게 다져준다.
2. 손질한 당근 대파,양파와 까나리액젓 3큰술,물엿 반 컵,통깨 1큰 술,고춧가루 15큰 술 다진 마늘 반 큰 술을 섞어 양념을 만든 후 10분간 둔다.
3. 세척한 깻잎(80장)을 한 장씩 (흰 털이 없는) 앞 부분에 양념 반 큰 술씩 펴 바른 후 양념을 바른 앞 면이 위를 향하도록 차곡차곡 쌓아 올린 후 뚜껑을 닫아 냉장고에 넣어둔다.
※깻잎 김치를 익히기 위해서는 통에 담은 후 냉장고에 2~3일 정도 둔다.
<깻잎장아찌>
깻잎장아찌 재료,세척한 깻잎 100장,물 2컵(400cc),진간장 2컵(400cc),유자청 1컵,식초 반 컵(100cc),설탕 10큰 술
깻잎장아찌 만들기
1. 냄비에 물 2컵(400cc),진간장 2컵(400cc),유자청 1컵,식초 반 컵(100cc),설탕 10큰 술을 넣은 후 센 불로 끓인다.
2. 간장이 끓으면 불을 약불로 줄인 후 1분간 끓이고 불을 꺼준다.
3. 간장은 체에 받쳐 유자청 건더기를 걸러낸 후 식혀준다.
4. 통에 깻잎 100장을 뒷 부분이(흰 털이 있는 부분) 위로가도록 넣은 후 식은 간장 4컵(800cc)을 부어 깻잎이 간장에 잘 잠기도록 무게가 있는 것으로 깻잎을 눌러준 후 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어준다.
<깻잎 데치기>
(깻잎 볶음, 무침용)
깻잎 데치기 재료
깻잎 12묶음(길이10cm*폭7cm정도, 120장),물 10컵(2,000cc),소금 1큰 술
깻잎 데치기
1. 물 10컵(2,000cc)와 소금 1큰 술을 냄비에 넣고 센 불로 끓인다.
2. 물이 끓으면 깻잎 12묶음(길이10cm*폭7cm정도, 120장)을 넣고 1분간 데쳐준다.
3. 데친 깻잎 120장을 찬 물에 헹군 후 물기를 확실히 짜 준다.
<깻잎무침>
깻잎 무침 재료,데친 깻잎 120장,참기름 3큰 술,고추장 1큰 술,된장 1큰 술,통깨 1큰 술,다진 마늘 반 큰 술
깻잎 무치기
1. 참기름 3큰 술,고추장 1큰 술,된장 1큰 술,통깨 1큰 술,다진 마늘 반 큰 술을 잘 섞어준다.
2. 양념에 데친 깻잎,120장을 넣은 후 양념과 고루 섞이도록 잘 무친다.
<깻잎볶음>
깻잎 볶음 재료, 깻잎 무침(위 4인분 기준으로 만든 량),참기름 5큰 술
깻잎볶음 만들기
1. 팬에 참기름 5큰 술, 깻잎 무침(위 4인분 기분으로 만든 량)을 넣은 후 센 불로 불을 켠다.
2. 기름이 끓는 소리가 들리면 1분간 깻잎을 볶은 후 불을 끈다.