- 정무성 (숭실 사이버대학교 부총장) : 02-828-5501

<스마트폰 어플 티벗(TVUT) 참여>
- 약관 동의 → 카카오톡 계정 로그인 → 티벗 접속
→ 아침마당 회원가입(별명, 인적사항 입력) → 생방송 참여하기

- (주)제주요트투어 : 064-743-1324

<섬섬옥수 - 신안다도해의 보물섬, 반월도> (전남 신안)

- 관련 연락처 없음

<보랏빛 영양이 듬뿍! 밀양가지> (경남 밀양)

- 김판수 사장님 : 010-2780-5504

<시시콜콜 소식통 - 전통 식품의 맥을 잇다> (강원 원주)

- 치악산황골엿 : 033-731-1889

<발길 따라 고향기행 - 끝과 시작이 있는 곳> (전남 해남)

- 관련 연락처 없음 

- 지주식 굴 음식 소개된 곳(주영임): 010-8841-9243

- 깜장굴 음식 소개된 곳(만대마을 양은숙 부녀회장): 010-6743-7363

- 약초 음식 소개된 곳(김성용): 010-4036-5282

- 정봉규: 010-6664-2854

- 우럭, 물김 음식 소개된 곳(대야도체험마을 사무국장 이태영): 010-9073-9673

- 영동 황금 약도라지(이상민) : 010-3258-7737
충청북도 영동군 황간면 서송원리

< 대동 맛 지도 - 강원도 태백시 탄광음식 골목 >

- 서울감자탕 : 033-552-2341
강원 태백시 황지동 666-5

- 보궁실비식당 : 033-553-9267
강원 태백시 황지동 74-120

- 승소닭갈비 : 033-552-4040
강원 태백시 황지동 25-5

* 방송 직후 매장이 혼잡할 수 있으니 전화문의 후 방문 부탁드립니다.

< 심쿵! 취향저격 - 돈이 되는 중고 >

- 집안물건정리 (중앙헌옷) : 010-2977-9085
http://cafe.naver.com/ilsan5re/4228

- 중고아동도서매입 (개똥이네) : 1588-2989
http://www.littlemom.co.kr/

- 물물교환 (녹색가게)
http://www.greenshop.or.kr/

< 삼색삼맛 - 부대찌개 >

- 해물 부대찌개 (동두천진짜부대찌개해물요리) : 042-826-6071
대전광역시 유성구 반석동 644-8번지

- 된장 부대찌개 (식주고명) : 02-747-9932
서울특별시 종로구 명륜4가 85-10

- 부대볶음 (의정부실비부대볶음) : 02-422-5152(070-7794-1224 잘못된 번호,인터넷 검색 변경기재함.2016.12.22 최선희)
서울특별시 송파구 잠실동 189-15 1층

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< W보고서 - 옆집 여자의 동안비결 >

- 광명새움병원 : 1661-6888
경기도 광명시 소하동 1340-2

- 태평스포츠센터 : 02-595-8000
서울특별시 동작구 사당 2동 136-1

< 가업의 영광 - 영원한 단짝이자 앙숙! 모녀의 한복 >

- 이명한한복 : (041)-735-4206, (041)-837-4206
충청남도 논산시 반월동 40-1

* 영업시간 : 오전 10시 - 오후 9시 (셋째 주 일요일 휴무)
* 만두전골 무한리필은 2인 이상부터 주문 가능합니다.
* 12월 18일 임시 휴업 합니다.
 

<황금레시피 - 북어 콩나물국>
- 선한반찬가게 : 070-4643-6544
서울 성북구 길음로7길 19 1층

* 영업시간 : 월~금 오전 10시~오후 7시 (토,일 휴무)

<택시 맛객>

- 샘밭막국수 (춘천막국수 & 춘천닭갈비) : 033-242-1702 (막국수), 033-243-1712 (닭갈비)
강원도 춘천시 신북읍 천전리 118-23
- 마당너른집 (한상차림 정식 & 닭한마리 짬뽕탕) : 033-244-9291
강원도 춘천시 동내면 거두리 926-4
- 소양강 스카이워크
강원도 춘천시 근화동 8-1
* 운영시간 : 동절기(11~2월) 10:00~17:00 / 하절기(3~10월) 10:00~20:30

<북어 콩나물국 최종 레시피>

※ 어른용 숟가락, 맥주컵(200CC)로 수치화한 레시피입니다.
※ 아래 레시피는 4인분 기준입니다.

<육수 재료>

- 양파 1/2개,무 1토막(두께3cm),대파 1뿌리,다시멸치 10마리
다시마 2장(가로 10cm 세로 10cm),고추씨 4큰 술,물 10컵(2,000cc)

<육수 만들기>

- 냄비에 물 10컵(2,000cc),양파 1/2개,무 1토막(두께3cm)
대파 1뿌리,다시멸치 10마리,다시마 2장(가로 10cm 세로10cm),고추씨 4큰 술을 넣고
센 불로 끓이다가 끓기 시작하면 약한 불로 줄인 뒤 30분간 끓여준다.

<천연 조미료 재료>

- 건멸치 10마리,건새우 20마리,건표고버섯 2개,다시마 4장 (가로 5cm 세로 5cm),건홍합 10개

<천연 조미료 만들기>

- 건멸치 10마리,건새우 20마리,건표고버섯 2개,다시마 4장(가로 5cm 가로5cm)
건홍합 10개를 잘게 잘라준 뒤 믹서에 넣고 곱게 갈아준다.
tip.천연 조미료는 여유있게 만들어 두었다가
북어 콩나물국 이외의 각종 국을 끓일 때 넣어주면 감칠맛을 낼 수 있다.

<북어 콩나물국 재료>

북어채 100g (맥주컵 2컵 : 꽉꽉 눌러담지 않은 정도)
육수 8컵(1,600cc),양파 1/2개,대파 1뿌리,천연 조미료 1큰 술,새우젓 1큰 술 반
굵은 소금 1큰 술,다진 마늘 1큰 술,다진 생강 티스푼으로 1술 (볶을 때 반 술, 끓일 때 반 술씩 나눠서 넣어줍니다)
후추 티스푼으로 반 술 (볶을 때 반의 반 술, 끓일 때 반의 반 술씩 나눠서 넣어줍니다)

<북어 콩나물국 재료 준비과정>

1. 물을 받은 그릇에 북어채 100g (맥주컵 2컵 : 꽉꽉 눌러담지 않은 정도)을 넣은 후 10분 동안 담가둔다.
2.10분 뒤 북어채를 건져내어 물기를 짜준다.
3. 곱슬이 콩나물 150g (맥주컵 2컵 반 : 꽉꽉 눌러담지 않은 정도 / 시중 판매되는 콩나물 봉지의 절반 정도)을 물에 씻어준다.
4. 양파1/2개, 대파 1뿌리를 썰어준다.

<북어 콩나물국 만들기>

1. 냄비에 불린 북어채 육수 10큰 술,천연 조미료 1/2큰 술,새우젓 3/4큰 술
굵은 소금 1/2큰 술,다진 마늘 1/2큰 술,다진 생강 티스푼으로 반 술(2분의 1술)
후추 티스푼으로 4분의 1술을 넣고 약한 불에서 5분간 볶아준다.
2. 5분 후 불을 끄고 북어채를 덜어둔다.
3. 냄비에 남은 육수를 모두 붓고 센 불로 끓여준다.
4. 육수가 끓기 시작하면 곱슬이 콩나물 150g (맥주컵 2컵 반 : 꽉꽉 눌러담지 않은 정도 /
시중 판매되는 콩나물 봉지의 절반)을 넣은 후 뚜껑을 열고 1분간 데친 뒤 건져낸다.
5. 육수가 담긴 냄비에 볶은 북어채 천연 조미료 1/2큰 술,새우젓 3/4큰 술,굵은 소금 1/2큰 술
다진 마늘 1/2큰 술,다진 생강 티스푼으로 반 술(2분의 1술) 후추 티스푼으로 4분의 1술을 넣고 중간 불에서 5분간 끓여준다.
6. 5분 후 대파를 넣고 불을 끈 뒤 데친 곱슬이 콩나물을 넣어준다.