[인간극장] 방송시간(07:50~08:25)

 

* 7월 20일부터 7월 31일까지 다음 2주간 여름방학 특집으로 인간극장 스페셜이 방송됩니다.
이번 주(7월 20일~24일)는 2014년 8월 11일부터 15일까지 방송되었던 <우리 결혼해요>편이 방송됩니다.

 

< 우리 결혼해요 >

 

내래이션 : 홍소연

 

이인실(36)과 킬리안 번(28)씨.
3년 전, 10월 29일 할로윈 데이, 
축제의 날, 그 남자와 그 여자는 사랑에 빠졌다.

 

아일랜드에서 날아온 수줍음 많은 청년은 8살 연상의 그녀에게 한 눈에 반했다.
그러나 나이가 어리다는 이유로 사랑을 거절하는 그 여자, 인실.
나는 왜 안돼! 한 번 선택해 봐! 이 남자의 박력에 그녀는 마음을 열었다.
인실 씨는 서울에, 킬리안 씨는 순천에 살았던 탓에 주말 연애를 시작했다.

 

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[아침마당] 방송시간(08:25~09:30)

 

<월요초대석>

 

1부. 파킨슨 투병 15년, 그래도 내가 행복한 이유

- 정신건강의학과 전문의 김혜남 (인천나누리병원) : 1688-9797 (365일 콜센터 대표번호)
인천광역시 부평구 장제로 156(부평동)

 

2부. 인력거 하나로 한국을 감동시키다.

- 청년CEO 이인재(아띠인력거) : 1666-1693
http://www.facebook.com/arteein

 

패널 : 김학래, 고민정아나운서

 

<스마트폰 어플 티벗(TVUT) 참여>

- 앱 검색창에 티벗 검색→약관 동의 → 카카오톡 계정 로그인 → 티벗 접속
→ 아침마당 회원가입(별명, 인적사항 입력) → 생방송 참여하기

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[무엇이든 물어보세요] 방송시간(10:00~10:55)

 

<해독 약곡(藥穀)이 뜬다! 율무와 수수>

 

- 김명동 교수 (상지대 한의대 한의학과) : 033-730-0114

 

- 한귀정 박사 (농촌진흥청 농식품자원부 연구관) : 063-238-1000

 

- 김영빈 요리연구가 : 비공개

 

- 생방송 문의전화 : 02-368-1171~2
- 문자/카카오톡 참여 번호 : 010-4955-1166

 

- 위치 : 방청객 / 한귀정 / 김명동 / 2MC / 김영빈+전효실(패널)
- 7/21일(화) 차회 예고 : <여름철 약화된 면역력을 노린다! 대상포진 주의보>

 

1) 율무돌솥밥

 

- 재료 : 율무 1/2컵, 현미찹쌀 1/2컵, 현미 1컵, 밥물 2와 1/4컵
- 만드는 법 :
1. 율무와 현미찹쌀, 현미는 잘 씻어 3~4시간 정도 불려 체에 밭친다.
2. 1을 고루 섞어 냄비에 담고 + 밥물 2와 1/4컵 보글보글 끓인다.
3. 끓어오르면 중불로 줄여 밥물을 잦힌다.
4. 밥물이 잦아들면 약불로 줄여 타탁타탁 소리가 날 때 까지 익힌다.
5. 불을 끄고 7~10분 정도 뜸을 들여 고루 섞어 낸다.

 

2) 율무죽

 

- 재료 : 쌀 1/3컵, 율무 1/3컵, 마 1/4개, 물 5~6컵, 소금 약간
- 만드는 법 :
1. 율무는 잘 씻어 3시간 정도 불렸다가 방망이로 대충 으깬다.
2. 쌀은 잘 씻어 불렸다가 물 1컵 정도를 넣고 믹서에 넣고 곱게 간다.
3. 마는 껍질을 벗겨 씻은 후 쌀알 크기로 다진다.
4. 냄비에 2의 쌀과 대충 으깬 율무를 넣고 물을 넣고 농도가 나게 끓여 준다.
5. 율무죽에 농도가 나기 시작하면 마를 넣고 한 소금 끓여 준다.
6. 되직하게 농도가 나면 소금으로 간을 맞추어 그릇에 담아낸다.

 

3) 율무 볶기 + 율무차

 

- (율무 볶기) 만드는 법 : 율무를 볶고 그냥 마른 팬에 통율무 씻어서 볶으면 된다.
노릇노릇해질 정도로 볶으면 된다.
이것을 물 1. 8리터 한 주전자에 볶은 율무 반 컵넣고 잘 우러나게 끓이시면 된다.

 

- (율무차) 만드는 법 : 이렇게 볶아진 율무를 분쇄기로 갈면 된다.
이 때 땅콩이나 호두, 잣 같은 견과류를 함께 갈아주셔도 좋다.
양을 넉넉히 하실 때는 방앗간에 가져가서 가셔도 좋다.
이 가루를 냉동고에 넣고 따뜻한 물에 타서 꿀과 함께 드시면 덜 단 율무차를 드실 수 있다.

 

4) 수수 부꾸미 + 수수 해독차

 

- (수수 부꾸미) 재료 : 찹쌀 200g, 찰수수 100g, 소금 1/3작은술, 끓는 물 2/3컵, 설탕 1/2컵, 식용유, 팥앙금 적당량
- (수수 부꾸미) 만드는 법 :
1. 찹쌀과 찰수수 각각에 불려서 물기빼고, 소금을 넣고 가루로 빻아 체에 내린다.
2. 2의 가루를 고루 석어 끓는 물로 익반죽하여 오래 치댄 다음 직경이 6∼7㎝ 정도가 되도록 동글납작하게 빚어 놓는다.
3. 팥앙금은 메추리알 크기로 떼어 동글동글하게 빚어 놓는다.
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 빚은 반죽을 놓고 한 면이 익으면 가운데에 팥앙금소를 넣고 반을 접어 가장자리를 꼭꼭 눌러 붙이면서 익힌다.
5. 떡이 익어서 투명해지면 다시 뒤집어 숟가락으로 눌러서 붙인 다음 뜨거울 때 접시에 담아 부꾸미가 식기 전에 설탕을 조금 뿌린다.

 

- (수수해독차) 재료 : 수수4큰 술, 조 2큰 술, 보리 3큰 술, 현미 3큰 술을
- (수수해독차) 만드는 법 :
1. 수수4큰 술, 조 2큰 술, 보리 3큰 술, 현미 3큰 술을 아무것도 두르지 않은 팬에 노릇노릇하게 볶는다.
2. 센 불로 팔팔 끓이다가 중불로 줄여 15~20분 정도 끓인다.
(모발을 검게 하고 혈액순환에 도움을 주는 항노화 수수차로 요즘같이 더울 땐 차게 식혀서 드시면 좋아요~)

 

* 당뇨고혈압 잡는 해독잡곡밥 황금공식

 

- 재료 : 멥쌀 1/2컵, 찹쌀 1/2컵, 율무, 수수, 차조, 검은 콩 1/4컵씩
- 만드는 법 :
여기에 검은콩 불린 물 1컵, 물 1과 1/2컵, 소금 약간~
이렇게 잡곡밥의 거칠 느낌을 없애려면 밥을 지을 때 찹쌀을 섞어 주면 좋다.
또 소금간을 약간 하면 침의 분비가 원활해져 잡곡밥이 거칠게 느껴지지 않는다.

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[KBS 아침 뉴스타임] 방송시간(08:00~09:00)

 

<다리미질 인터뷰>

- 한국세탁업중앙회 : 02-812-1142

서울시 영등포구 대림로 152 연희빌딩 ‘

 

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[2TV 아침] 방송시간(06:00~07:00)

 

<소상공인 성공기 - 현장에 답이 있다>

- 스트롱에그 협동조합 : 070-8883-4043
전남 곡성군 옥과면 배감길 16-19
http://strongegg.com/

<이슈 이모저모>

- 서울대공원 치유의 숲 : 02-500-7338
경기도 과천시 막계동 7-1
http://grandpark.seoul.go.kr

- 제이티스포츠 : 031-665-3242
경기도 평택시 서정동

<일상 탈출! 한국이 좋아>

- 이작 아일랜드 : 032-858-8899
인천 옹진군 자월면 이작리 297

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[테마다큐 현장속으로]

 

1TV 15:05 대전총국 방송 [테마다큐 현장속으로] 방송 중 소개 된 국수 업체(부여은산국수) : 041-832-6230

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[6시 내고향] 방송시간(18:00~18:55)

 

<여름휴가는 고향에서 어촌체험마을 신창리> 경북 포항

 

- 김창섭 마을위원장 : 010-3815-8921

 

<고향에서 온 수라상 - 왕의 여름 입맛을 사로잡은 오리 수라상> 전남 구례

 

- 오리고기 구입 문의 : 061-783-5285 / 010-7295-5289

 

<여름 밥상의 힘, 왕고들빼기> 강원 횡성

 

- 산촌맘 이현순 : 010-4630-0646

 

<배이장이 만난 고향사람들 - 2015여름 서천으로 떠나요!> 충남 서천

 

- 한산모시 문의 (이미숙 사무장) : 010-7211-8336

 

- 월하성 마을 조개캐기 체험문의 (김의성 이장님) : 010-5478-0027

 

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[2TV 저녁 생생정보] 방송시간(18:30~19:50)

 

<맛대맛>
 
- 이조조개구이 : 02-323-8755
서울특별시 마포구 서교동 364-2 태경빌딩 지하1층
영업시간 15:00-01:00
*조개구이 무한리필 1인 19,900원(2인이상)
 
- 센치한 닭 : 053-424-1134
대구 중구 동성로2길 30-6 2층
영업시간 AM 12:00- PM 24:00
브레이크 타임 PM 15:00-17:00

※ 방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 방문하실 것을 권합니다.

<음식 국가대항전>
 
- 레플랑시 : 051-704-2216 (미슐랭3 스타 출신의 프랑스 셰프)
부산 해운대구 송정동 821
영업시간 AM 11:30-PM 22:00
브레이크 PM 15:00-19:30
*재료 수급 등에 따라 메뉴가 변경될 수 있으니, 전화 확인 후 방문 부탁드립니다.
 
- 프랑스 포차 : 02-3144-9191
서울 마포구 동교동 150-21
영업시간 PM 17:00-AM 03:00
※ 방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 방문하실 것을 권합니다.

<생생한재발견>

 

- 토레엔(Torren) : 02-797-7746 (프라이팬으로 굽는 한우스테이크)
용산구 이태원 2동 5-12
평일 런치 AM 12:00-PM 15:00 디너 AM 18:00-PM 22:00
브레이크 타임 AM 15:00-PM 18:00
주말 AM12:00-PM 22:00

※ 방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 방문하실 것을 권합니다.
 
- www.rockchef.co.kr
세계김밥마스터. 락셰프의 쿠킹클래스, 조계사 사찰음식점 삼소 , 김밥다이닝 & 파티 락엔파티 운영
 
※촬영에 도움주신 김락훈 셰프님께 감사드립니다.

 
<슈퍼 다이어트>

 

- 프리나 발레핏 : 02-518-1040
서울시 강남구 역삼동 705-16 4층
 
- 위드요가아카데미 (플라잉요가) : 02-2202-2475
서울시 송파구 잠실동 335-2
 

<어머니 전상서- 인생은 아름다워>

※촬영에 도움 주신 김윤이, 송쌍섭 모자 외 가족 분들, 관계자분들께 감사드립니다.

 

[한우 레시피]

<한우냉채샐러드>

*재료
한우사태300g, 들깻잎1C, 적채1C, 당근1개,샐러리1C, 양파1C, 어린잎1C,
 
*양념장재료
매실청1/2C, 1배 식초1/2C, 다진마늘1/4C, 후추1S
 
*조리방법
1.모든 채소는 얇고 가늘게 채썬다
2.쇠고기에 후추를 고루 뿌린다
3.센 불에 팬을 달구어 올리브오일을 두른 후 허브를 넣고 향을 낸 후 고기를 굽는다
4.먼저 빠르게 겉 표면만 굽고 불을 중불로 줄인 후 서서히 익힌다
5.먹기 좋게 그릇에 담은 후 양념장을 뿌린다

TIP) 겉을 빠르게 구워내야 육즙이 빠져나가지 않는다
 

<매콤 한우채소쌀떡볶음>
 
*재료
한우우둔300g, 쌀떡1C, 파인애플1C, 빨간파프리카1/2개, 노란파프리카1/2개버섯1/2C, 양파1/2C,
 
*양념장재료
간장1/4C, 매실효소1/4C, 다진마늘1/4C, 다진청양고추1/4C, 후추1/2S, 참기름1S, 검정깨1S
 
조리방법
1.양념장을 만든다
2.고기를 가늘게 채썬다
3.채소를 먹기 좋게 자른다
4.센 불에 식용유를 두른 후 고기를 볶다가 겉면이 익으면
5.모든 채소와 양념을 넣고 볶는다
6.먹기 좋게 담아낸다