[2TV 저녁 생생정보 스페셜] 방송시간(06:10~07:00)

 

<리얼타임! 100인의 선택>

 

- 강산숯불닭갈비 : 033-242-9972
강원도 춘천시 신북읍 천전리 672

 

* 방송 직후 매장이 혼잡할 수 있으니 전화문의 후 방문 부탁드립니다.

 

<아내가 뿔났다 - 내몸에 대한 의리~ 건강중독 남편>

 

- 뽕나무돼지국밥 : 070-7333-9228
주소부산광역시 해운대구 좌동순환로 45

 

* 방송에 도움을 주신 김종명?최종숙 부부 외 출연해주신 모든 분들께 감사의 말씀을 전합니다.
* 개인정보 보호를 위해 연락처를 기제 하지 않습니다.

 

<가나댁 글라디스의 놀러와 - 안면도>

 

- 꽃지안면도레포츠(대표 김랑) : 010-6877-9922
충청남도 태안군 안면읍 승언리 3114-5

 

- 블루베리 와인(안면도그린블루베리 관광농원 대표 최광석) : 041-673-7441
충청남도 태안군 안면읍 승언리 꽃지 해안로 487

 

- 펜션,해루질(방포비치펜션 대표 조지연) : 041-673-7968
충청남도 태안군 안면읍 승언리 339-389

 

* 방송에 도움을 주신 모든 분들께 감사의 말씀을 전합니다.
* 방문 및 자세한 문의는 홈페이지를 통해 부탁드립니다.

 

<생활요리 연구소>

 

- 이보은 요리 연구가 : 연락처 없음
- 김민호 푸드스타일리스트 : 연락처 없음
- 꾸밈 휴게 공작소 : 연락처 없음
서울시 마포구 서교동 469-63

 

* 방송에 도움을 주신 모든 분들께 감사의 말씀을 전합니다.

 

<레시피>
 
- 천생연분, 돼지가 김치에 빠진 밥
- 재료 :
돼지고기목살250g 쌀2컵 배추김치150g 김치국물50ml(1/4컵) 다시마 우린 물350ml
(목살 양념)소금 후춧가루약간씩 다진마늘1작은술 청주1큰술
(김치 양념)참기름1큰술 깨소금1큰술 설탕1작은술
 
<만드는 법>
1.쌀은 깨끗이 씻어 물에 담가 30분 체에 밭쳐 물기를 꼭 짠 거즈로 덮어 30분을 불린다.
2.돼지고기는 목살로 준비해서 나무젓가락 굵기로 채 썰어 밑간을 해둔다.
3.배추김치는 국물을 꼭 짜고 사방1cm 크기로 썰어 양념에 무친다.
4.밥물은 일반적인 생수보다는 다시마조각을 생수에 담가 우려서 사용 하고
김치국물과 3:1로 섞어 밥물을 준비한다.
5.내솥에 쌀 돼지고기 김치, 쌀 돼지고기 김치 순서로 켜켜이 놓고 준비한 밥물을 붓고 취사 버튼을 누르면 완성
 
 
- 여름을 부탁해, 냉 곤약면
- 재료
실 곤약 1봉지(200g), 각종 채소 (양배추, 오이, 양파, 파, 토마토, 깻잎)
소스 ? 다시마 물 1/3컵, 식초 2큰술 반, 간장 3큰술, 설탕 1큰술 반, 참기름 1 작은 술

 

<만드는 법>
1.물에 식초 1 작은 술을 넣고 실곤약을 담가 전자렌지에 2분 정도 돌려준다.
2.실곤약을 꺼내 찬물에 담가둔다.
3.물에 다시마를 넣고 2분 정도 돌려준다.
4.다시마 물을 냉장고에 넣어뒀다 꺼내 설탕, 식초, 간장, 참기름 순으로 넣어 소스를 만든다.
5.양파, 파, 양배추, 오이, 토마토 순으로 채 썰어 준비한다.
6.실 곤약은 물에서 건져 물기를 짜 그릇에 담고 각종 야채를 올리고 소스를 넣으면 완성.
(다 넣으면 짜고 4~5 스푼정도 그릇 밑 부분이 잠길 정도만 넣는다.)
 
- 하우두유 머핀
- 재료
쌀가루 6큰술, 미숫가루 3큰술, 두유 반 컵(한 팩 180ml 기준),
달걀1개, 설탕 5큰술, 포도씨유 3큰술, 각종 견과류
 
<만드는 법>
1.쌀가루, 미숫가루는 체에 한번 걸러 유리볼에 담고 설탕을 넣어 잘 섞어준다.
2.계란은 잘 풀어주고 체에 한번 걸러 다 섞인 1번 과정에 두유와 함께 넣고 잘 저어준다.
3.섞인 2번 과정에 포도 씨유를 넣고 다시 한 번 잘 섞고 머핀 틀에 60~70% 부어
위에 각종 견과류를 살짝 다져 올리고 전자렌지에서 3분~3분30초 정도 돌려주면 완성.

 

※ 방송에 도움 주신 모든 분들께 다시 한 번 감사의 말씀을 전합니다.

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[체인지업 도시탈출 ] 방송시간(08:10~09:00)

 

29회 방송정보

<귀촌일기, 오늘이 더 행복해!-당신 없인 못 살아! 매일 연애하는 부부>

- 경기도 화성시 차기설(59),정현숙(55)부부(우리맘 연애이야기/연 재배) : 031-356-2943
경기도 화성시 서신면 광평리 398-1
www.yeunfarm.com

<수상한 귀촌-파브르 가족의 수상한 귀촌>

- 경기도 여주시 김용평(45), 조미숙(48) 부부
* 여주곤충박물관 : 031-885-1400
경기도 여주시 명성로 342
www.여주곤충박물관.kr