[무엇이든 물어보세요]

 

오늘 4/9(목) [무엇이든 물어보세요] 방송은 <중계방송 국회 교섭단체 대표연설> 방송으로 인해 결방입니다.

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[아침마당] 방송시간(08:25~09:30)

 

- 4월 9일 방송은 제주 중문 퍼시픽랜드에서 생방송으로 진행될 예정

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[2TV 아침] 방송시간(06:00~07:00)

 

- 대한민국한옥건축박람회 : 061-470-2842~5
전남 영암군 군서면 상대포로 37 (목재문화체험장)

<오천만의 즐겨찾기>

- 인제대학교부속서울백병원 : 02-2270-0114
서울특별시 중구 마른내로 9
www.paik.ac.kr/new/seoul.asp

- 청양청계유농장 : 010-3762-4406
충청남도 청양군 비봉면 사점리 448
http://blog.naver.com/psn3806/220254717763

<도시樂>

- 영동 로하스팜 : 043-745-4463

<장사의 神 - 연 매출 3억 5천만 원, 콩탕>

- 민속콩탕 : 031-285-9545
경기도 용인시 기흥구 보라동 503-25번지

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[여유만만]

 

- 수원 갈비스토리 : 031-252-2798
경기도 수원시 팔달구 팔달로1가 78

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[아침마당] 방송시간(08:25~09:30)

출연자

박수천 (제주 출신 탤런트)

최성원 (제주 출신 가수)

김동익 (제주 사투리 연구)

이영재 (제주kbs 아나운서)

안혜경 (문화기획자) 하얀 단발머리

빅토리 (러시아 출신가이드)  챙모자와 안경쓴 남자

김경아 개그우먼 (제주도 이주한 개그우먼)

안상태

제주도 중문에서 생방송으로 진행되고 있습니다.

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[6시 내고향] 방송시간(18:00~18:55)

 

<매원마을 아낙네들 봄바람 났네> (경북 칠곡)

- 매원사무장님 : 010-5315-2812

<대대손손, 오곡 발효식초> (경북 예천)

- 전통오곡발효식초 초산정 : 054-653-6944 / 010-7795-6944

<몸을 깨우는 봄 약초, 곰취> (충남 청양)

- 김주홍 : 010-4047-6966

<시시콜콜 소식통, 달리는 행복 빨래터> (전북 부안)

- 전라북도립장애인종합복지관 : 063-222-9999
  전라북도 지역민만 신청가능합니다.

<발길 따라 고향기행, 풍류를 노래한 선비의 고을> (경남 함양)

- 신농 산삼약초원(산양 산삼 및 약초문의) 강재두 : 010-6788-0022

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[한국인의 밥상] 방송시간(19:30~20:25)

 

213회 <갯벌에 핀 소금 꽃- 곰소만 밥상>

- 칠게자염볶음, 소금국 이 소개된 곳(자염 판매) : 010-5663-8562
전라북도 고창군 심원면 사등마을(사등길 7-2)

- 갈취나물, 함초, 송사리매운탕이 소개된 곳(천일염 판매) : 010-3673-5595
전라북도 고창군 심원면 고전이 염전길 135번

- 선운사 자염이 소개된 곳(자염 판매) : 063-561-1422
전라북도 고창군 아산면 삼인리 500

- 소금게장, 소금독돼지고기, 주먹밥, 조기구이가 소개된 남선염업염전 (천일염 판매) : 063-582-7511
전라북도 부안군 부안읍 석정로 141-1

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[생활의 발견] 방송시간(25:20~02:10)

 

<오천만의 즐겨찾기>

- 하랑한의원: 02-554-0515
  서울특별시 강남구 역삼동 737

- PPURI 마크로비오틱 자연식 Cafe&Cooking Studio: 070-4133-8126
  www.yunseo85.blog.me

- 가평 녹수농원: 031-584-1708
  경기 가평군 상면 덕현리 352-6

 

<소상공인 성공기! 청년창업>

- 까망글씨(신화식): 02-766-3608
  서울특별시 종로구 관훈동 16번지

  

<WOW! 사물의 재발견>

- 안산폐차장: 031-484-5555
  안산시 단원구 선부동 1016-6

- 안산덴트칼라(조현철 사장): 010-4035-6008
  안산시 상록구 사동 1576-2

- 한국요리학원 영등포점: 02-2635-4900
  영등포구 영등포동6가 1-14 성모빌딩 5층

- 전복나라: 02-2699-5599
  양천구 신정3동 1191-6

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[한국인의 밥상] 방송시간(14:50~15:45)

 

<신년 기획 - 식기, 우리 음식을 말하다 2부 - 옹기> / (2015년 1월 15일 재방송분)

- 토하젓, 옹기닭중탕 소개된 곳 : 010-3642-7810
전라남도 강진군 칠량면 청자로 783번지

- 뚝배기채소볶음, 애기갈비묵은지찜 소개된 곳 : 010-9669-3252 (옹기장인)
전라북도 진안군 백운면 평장리 363-4

- 생청국장비빔밥 소개된곳 : 010-7305-9578
충청북도 청원군 내수읍 마산리 13

 

§촬영에 협조해주신 모든 분들 정말 감사드립니다.
이외에는 개인정보라서 공개가 어려우니 양해바랍니다.
궁금하신 점 있으시면 시청자게시판에 남겨주세요.
최대한 빠르게 답변해드리겠습니다.
앞으로도 한국인의 밥상 많은 관심과 사랑 부탁드립니다.
감사합니다.

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[2TV 저녁 생생정보] 방송시간(18:30~19:50)

 

<여행을 떠나요 - 충북 제천 >

- 약채락 성현한정식 : 043-645-3319
충청북도 제천시 모산동 28-3
※ 영업시간 : 오전 11시 30분~오후 9시 
- 청풍호관광모노레일 : 043-642-3326
충청북도 제천시 청풍면 도곡리 114번지 
- 청풍랜드 : 043-648-4151
충청북도 제천시 청풍면 교리 147번지
147번지로 검색이 안될 시 : 교리 산 26번지

- 가은산방(펜션) : 010-5217-4172
충북 제천시 수산면 상천리 102
 

<가격의 극과 극> 
- 1,000원 짜장면(우당탕) : 031-406-0078
경기도 안산시 상록구 사동 1149-4번지 2층 우당탕 중화요리
※ 영업시간 : 오전 9시~밤 9시

- 7,000원 짜장면(명성각) : 031-905-0366
경기도 고양시 일산동구 일산로286번길 8-5
※ 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 9시
 

<황금레시피 - 우렁강된장, 된장찌개> 
- 우렁강된장, 쌈밥, 된장찌개(미강) : 032-664-7986
경기도 부천시 원미구 신곡 2동 162-4
※ 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후10시

 
<건강이 보인다>

- 열화상 실험(하늘병원) : 1544-7588
서울시 동대문구 답십리동 492-2,3번지 
- 발끝치기 관련 자문(단월드) : 1577-1785
서울특별시 강남구 논현동 277-20 아모제 논현빌딩 7층
http://www.dahnworld.com

 

* 건강이 보인다 촬영에 도움 주신 한의사 이경희 원장님, 스포츠의학과 전문의 조성연 원장님, 발 관리 전문가 김수자 교수님,
내과 전문의 김응석 원장님, 단월드 박종찬 원장님, 장준봉 님, 정옥화 님, 김재숙 님, 서혜주님께 감사 드립니다.
모든분께 감사드립니다.

황금 레시피 [우렁이강된장]

※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다
※ 아래 레시피는 4인분 기준의 레시피입니다

레시피

-멸치 육수 만들기- [800cc-맥주컵 4컵 분량 기준]
1. 물(1,200cc-맥주컵 6컵) 멸치(25g) 다시마(10x10cm-2장)을 준비합니다.
2. 멸치는 머리와 내장을 제거하고, 1분간 약한 불에서 볶아줍니다.
3. 물에 다시마를 넣고 센 불에서 끓입니다.
4. 물이 끓어오르면 다시마를 빼고 멸치를 넣어 줍니다.
5. 그 상태에서 불은 약한 불로 줄인 후 10분간 더 끓입니다.
 
-채소 간 물 만들기-
1. 청양고추(2개) 양파(1/4개) 표고버섯(1개)을 갈기 쉽게 썰어 줍니다.
2. 믹서기에 넣고 다진 마늘(1큰 술) 멸치 육수(맥주컵 2/3컵) 설탕(1큰 술)을 더한 뒤 한데 갈아줍니다.

-재래식 된장 만들기-
1. 시판용 재래식 된장(4큰 술) 참기름(1큰 술) 조선간장(2/3큰 술)을 넣고 중간 불에서 섞어 줍니다.
2. 그 상태에서 볶은 콩가루(3큰 술), 멸치 육수(맥주컵 1/3컵) 채소 간 물(맥주컵 2/3컵)을 넣고 3분간 끓입니다.
3. 불을 끄고 10분 간 식혀줍니다.
 
-우렁이 손질하기-
1. 우렁이(80g)에 밀가루(맥주컵 1컵)를 넣고 약 3분간 주물러 줍니다.
2. 찬물에 3번 씻어 줍니다.
 
- 우렁이 데치기 -
1. 물(600cc-맥주컵 3컵)에 재래 된장(1/3큰 술) 설탕(1/4큰 술) 후춧가루(1/7큰 술) 계핏가루(1/4큰 술)를 넣고 센 불로 끓입니다.
2. 한소끔 끓어오르면 불을 끄고 우렁이(80g)를 넣고 5초간 데칩니다.
 
-우렁이 강된장 만들기-
1. 만들어둔 재래 된장에 깨(1큰 술) 쪽파(2쪽-15g) 손질한 우렁이(80g)를 넣고 중간 불에서 1분간 끓입니다.

 

 

하나 더! 보너스 황금 레시피 [된장찌개]
 
-된장찌개 만들기-
1. 양파(40g) 표고버섯(20g) 애호박(80g) 느타리버섯(40g) 대파(40g) 달래(30g)를 먹기 좋게 썰어 줍니다.
2. 두부(1/8모-130g)는 8조각으로 썰어 줍니다.
3. 멸치 육수(600cc-맥주컵 3컵)를 넣고 애호박(80g) 양파(40g) 두부(1/8모-130g) 청양고추(2개) 대파(40g) 느타리버섯(40g) 표고버섯(20g) 다진 마늘(1큰 술) 고춧가루(1/3큰 술)를 넣고 센 불에서 끓입니다.
4. 한소끔 끓으면 중간 불로 줄인 뒤 재래 된장(4큰 술)을 풀어 주고, 2분간 더 끓여 달래를 넣고 마무리 합니다.