[아침마당] 방송시간(08:25~09:30)

 

<두근두근, 제 2의 인생 - 노년의 도전은 아름답다>

- 라경림(동화구연) : 연락처 없습니다.
- 김장세(배우) : 연락처 없습니다.
- 변영희(영화감독) : 연락처 없습니다.
- 황복연/전춘자(탭 댄서) : 탭댄스 배운 곳/ 서울노인복지센터 :02-739-9501

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[무엇이든 물어보세요] 방송시간(10:00~10:50)

 

<100세 시대, 무병장수의 3가지 비결>

 

- 이덕철 교수( 신촌 세브란스병원 가정의학과) : 1599-1004

- 임경숙 교수(수원대 식품영양학과) : 031-220-2114

- 박지은 트레이너 : 관련 연락처 없음

 

* 오송 국제 바이오 산업 엑스포 (중계차 연결)

기간 : 2014년 9월 26일 ~ 10월 12일까지
장소 : 오송생명과학단지내 (KTX 오송역 인근)
문의처 : 043-230-5000~3

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[6시 내고향] 방송시간(18:00~18:55)

 

<풍년을 기원하는 입석마을 사람들>(전북 김제)
- 김제교월동주민센터: 063-540-3621

<건강 米인 쌀 맛 나는 세상 - 왕의 쌀>(전남 진도)

- 진도 흑미&홍미 : 061-543-2459, 010-4650-2459
- 진도 홍미고추장(흑미고추장) : 010-4574-6967
- 황칠나무 흑미조청 : 010-3955-3035

< 시시콜콜 소식통 - 자연 속 풍성한 즐거움! 2014 청원 생명 축제!> (충북 청주)
- 2014 청원 생명 축제 문의: 043-201-2355

<배이장이 만난 고향사람들 - 흙 빚는 흑암골 대가족>(경북 상주)
- 관련 연락처는 없음

<보랏빛 유혹, 횡성 씨 없는 포도>(강원도 횡성)
- 횡성 포도연구회-권병규 회장: 010-5362-6452

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[KBS 아침 뉴스타임] 방송시간(08:00~09:00)

 

<화제포착! 얼짱 각도는 옛말... 이제는 셀카봉 시대>

 

- (주) 핸디케이스 (셀카봉 제작업체) : 043-292-5844
충청북도 청주시 서원구 개신동 충북대학교 내수동로 52
http://www.dooloofunmall.com/index.html

 

- 스튜디오 럭스비쥬얼 (김한준 포토그래퍼) : 02-548-2376
서울 강남구 논현동 31-10
http://www.luxplayground.com/

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[사랑의 가족] 방송시간(11:15~11:45)

 

<꽃의 맛 한번 빠져보실래요?>

- 참벗보호작업장 (장애인들이 만든 꽃차 소믈리에) : 031-762-7346
경기도 광주시 도척면 진우리 661번지 성분도 복지관내

 

* 승일희망재단 (루게릭환자 박승일 누나가 운영) : 02-3453-6865

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[굿모닝 대한민국] 방송시간(07:00~08:00)

 

<대한민국 창조 농촌을 가다!>

- 남원시청 원예허브과 : 063-620-6251
전북 남원시 시청로
http://www.namwon.go.kr/ (남원시청)
http://www.jirisanherbvalley.or.kr/ (지리산허브밸리)

- 하이솔 :  063-631-2588
전북 남원시 운봉읍
http://hhisol.com/wp/

- 지엠에프(허브만두) : 063-635-5015
전북 남원시 시묘길
http://www.gmfkorea.com

 

<내 몸을 부탁해>

- 하랑한의원 :  02-554-0515
서울 강남구 역삼동
- 장생도라지((주)진평앤터) : 080-890-5330
서울 강남구 역삼동

<궁금해 죽겠어>

- 카페마노 : 02- 313-0356
서울 용산구 동자동
- 쟈뎅오카페 : 02- 825-1480
서울 동작구 흑석동

<뭐니 대백과>

- 진미통닭 : 031-255-3401
경기 수원시 팔달구
- 명동영양센터 : 02-776-2015
서울 중구 충무로 1가

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[생생 정보통 플러스] 방송시간(20:30~20:55)

 

<달콤한 유혹, 케이크>

- 안티크코코(레인보우 케이크, 와인 초콜릿 볼) : 02-322-1837
서울시 마포구 상수동 320-1

- 비엠씨(당근 케이크, 7단 쿠키 케이크) : 02-734-8558
서울시 종로구 삼청동 25-7

<<홈메이드 과일 조림 팬케이크>>

재료: 핫케이크 가루 500g, 달걀 2개, 우유 400ml,사과나 복숭아, 바나나등의 과일 1개, 버터 1스푼, 설탕 1스푼
*과일 조림 만들기:
1. 복숭아나 사과, 바나나를 적당한 크기로 자른다.
2. 작고 오목한 냄비에 버터와 설탕을 담아서 약한 불에서 끓이다가 보글보글 끓으면 과일을 넣고 살짝 뒤섞어준 뒤 조린다.
*팬케이크 만들기:
1. 핫케이크 가루를 체쳐서 볼에 담고 달걀과 우유를 넣고 고루 섞는다.
2. 프라이팬을 약불로 달구고 오일을 살짝 뿌린 뒤 키친타올로 닦아낸다.
3. 반죽을 국자로 떠서 팬 위에 동그랗게 붓고 약한 불에서 굽다가 기포가 올라올 때 뒤집는다.
4. 뒤집어서 1분간 더 구우면 완성.
*과일이 들어간 팬케이크를 구울 때는 반죽을 약간 붓고 과일조림을 얹어준 뒤 반죽을 조금 더 부어 덮어준다.

 

<<홈메이드 크레이프 케이크>>

재료: 핫케이크 가루 200g, 우유 400ml, 달걀 노른자 2개, 달걀 1개, 생크림 200g, 마스카포네 치즈 200g, 설탕 50g
1. 핫케이크 가루에 달걀과 우유 100ml를 넣고 고루 섞는다.
2. 나머지 300ml의 우유를 조금씩 흘려 넣으며 고루 섞는다.
3. 프라이팬을 약한 불로 달구고 오일을 살짝 뿌린 뒤 키친타올로 닦아낸다.
4. 반죽을 약간만 떠서 팬에 올리고 팬을 기울여 팬 바닥에 얇게 코팅시키듯이 반죽을 고루 팬닝한다.
5. 가장자리가 노릇하게 익으면 조심스럽게 손으로 뒤집어 30초간 익히고 접시에 덜어둔다.
6. 마스카포네 치즈는 주걱으로 부드럽게 풀고 생크림과 설탕을 함께 휘핑한다.
7. 마스카포네 치즈와 생크림을 섞으면 필링 크림 완성.
8. 크레이프 위에 얇고 고르게 크림을 바르고 크레이프를 덮는다. 크레이프-크림 순으로 반복하면 완성.

< 건강 디저트 전성시대>

- 보뚜아사이 (아사이볼) : 02-516-3686
서울 강남구 신사동 551

- 모찌마루 (과일 찹쌀떡) ; 031-903-0623
경기도 고양시 일산동구 장항동 771-1

- 부어크 (김채정 푸드스타일리스트) : 02-6397-3700
서울특별시 서대문구 연희동 126-9

<집에서 만드는 디저트>

<<가을 과일 두부 크림 브루스케타>>
재료 : 바게트 빵, 제철 과일, 올리고당, 다진 피칸, 민트 잎, 올리브유 약간, 두부 크림 두부, 바닐라 에센스
방법
1. 두부는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼고 꿀과 함께 믹서에 곱게 간다. 냉장고에 넣어 차갑게 식힌다.
2. 복숭아, 사과(제철과일로 대체 가능)은 얇게 슬라이스 한다.
3. 볼에 과일, 올리고당, 다진 피칸, 민트 잎등을 넣어 잘 섞는다.
4. 바게트는 올리브유를 바른 뒤, 마른 팬을 달궈 앞 뒤로 노릇하게 굽는다.
5. 바게트 위에 두부 크림을 바르고 (3)을 올려낸다.

 

<<단호박 견과류 바>>
재료 : 당근, 단 호박, 견과류, 퀴노아, 코코넛가루, 계핏가루, 바닐라에센스
방법
1. 견과류를 먼저 곱게 간다.
2. 당근, 단호박, 코코넛 가루, 퀴오나, 시나몬을 넣고 간다.
3. 바닐라 에센스와 건포도를 넣고 골고루 섞는다.
4. 베이킹 팬에 유산지를 깔고 도우를 눌러준 오븐에 15~20분 정도 굽는다.
(※ 오븐 대신 프라이팬에 유산지를 깔고 약한 불로 20~30분 정도 익힌다.)
5. 완전히 식힌 다음, 먹기 좋은 크기로 잘라낸다.