[한국 한국인] 방송시간(07:10~08:00)

<낮은 곳에 찾아온, 우리 곁의 성자(聖者) - 성심원 유의배 신부>

- 유의배 신부 (성심원) : 055-973-6966 경남 산청 소재.

[생생 정보통 스페셜] 방송시간(06:05~07:00)

<리얼 자연의 명작>

- 두도식품 : 080-314-5233
경상남도 고성군 삼산면 공룡로 2102-39
http://doodosf.co.kr/

<찬.찬.찬 완전정복>

- 별이네 반찬 : 031-393-1151
경기도 군포시 산본1동 222-3 산본시장 내

돼지고기 메추리알 장조림

재료: 돼지고기 안심600g, 깐 메추리알 50알(500g)
설탕 1숟가락, 마늘 5알, 생강 1/4쪽, 물 1L, 간장 120mL
(1숟가락: 15mL, 1컵: 120mL)

물1L를 넣고 센불에서 팔팔 끓인다.
고기는 손바닥 반만한 크기로 썰어주고, 고기에 칼집을 넣는다.
먹기좋게 고기를 썬다
마늘과 생강을 얇게 저며 고기와 함께 물에 넣는다
설탕 1숟가락을 넣고 센불에서 뚜껑을 덮고 끓인다
고기가 익으면 메추리알을 넣는데 간장과 물의 비율은 1:8로 맞춘다.
물 8컵+40mL와 간장 120mL를 넣고 중간 불에서 15분동안 조린다.

<비법 천하>

- 박가네 수산시장 (로브스터 코스, 랍스터) : 032-621-7141
경기도 부천시 원미구 중동 1113번지 위브더스테이트 702동 113호

※ 본 코스 요리는 로브스터의 크기에 따라 가격이 달라집니다.

<로브스터 코스 요리 가격 안내>
S 코스 (2인용/로브스터600g)   118,000원
M 코스 (2~3인용/800g~1kg)   158,000원
L 코스 (3~4인용/1.5kg)      198,000원
XL 코스(5~6인용/2kg)      258,000원

- 옹기종기 (보쌈 코스) : 031-945-7828 (칼국수 제공)
경기도 파주시 서패동 241-3번지

※ 당회 방송 내용은 3~4인용 코스를 기준으로 제작된 것이며
2인용 코스에서는 해물 칼국수와 죽이 제공되지 않음을 미리 알려드립니다.
그 대신 추어탕과 묵사발 중 한 가지를 선택하실 수 있으니 사전에 참고하시기 바랍니다.

<보쌈 코스 요리 구성 및 가격 안내>

* 3~4인용 : 45,000원
- 로즈마리차
- 들깨 샐러드 / 숙주나물무침 / 청포묵무침
- 보쌈 세트(수육/보쌈김치/홍어무침/민초밥/도토리묵)
- 해물파전
- 해물칼국수+죽
- 원두커피

* 2인용 : 33,000원
- 로즈마리차
- 들깨 샐러드 / 숙주나물무침 / 청포묵무침
- 보쌈 세트(수육/보쌈김치/홍어무침/민초밥/도토리묵)
- 해물파전
- 추어탕과 묵사발 중 택1
- 원두커피

<대결 맞수>

- 락원 (한우떡갈비) : 031-374-6117
경기도 오산시 경기동로 159

- 한끼 (철판삼겹살) : 02-3447-8808
서울시 강남구 신사동 512-17

* 음식점의 경우, 방송 직후 매장이 혼란할 수 있으니 기간을 두고 여유 있게 방문하실 것을 권합니다.
* 방송에 도움을 주신 모든 분께 감사드립니다.