[무엇이든 물어보세요] 방송시간(10:00~10:50)

 

< 감기 뚝! 기력 쑥! 제철 약차(藥茶) >

 

- 이상재(부산대 한의학전문대학원 양생기능의학부) : 051-510-8403

 

- 최혜란(요리 연구가) : 070-8176-2461

 

패널 : 권영찬(방송인)

 

위 치 : 방청객(8인)/이상재/2MC/최혜란/권영찬

 

[감기를 달고 산다! 과음, 과로에 시달린다! - 도움되는 약차재료 : 칡, 모과]

 

- 칡차 만들기
재료 : 말린 칡200g, 물8컵
만드는 법 :
1. 말린 칡200g, 물8컵 넣고 약한 불에서 은근히 끓이세요.
2. 그런 다음 말린 국화 몇 점 띄워서 함께 우려서 드시면 더욱 좋죠

 

- 모과청+모과차 만들기(피로해소에 도움)
재료 : 모과 1000g, 설탕500g, 꿀500g
만드는 법 :
1. 모과는 울퉁불퉁 못생긴 토종 모과를 준비한다.
2. 가로세로 잘라 4등분하고
3. 4등분한 모과를 납작납작 편으로 썰어낸다.
4. 편으로 썬 모과를 다시 가늘게 채 썬다.
5. 모과:설탕:꿀 2:1:1 비율
(*생모과는 이와 위를 상하게 하는 경우가 있으므로 밀봉하여 2주정도 후숙시켜서 먹도록 한다.)
tip. 모과는 쇠주전자에 달이지 말고 약탕기나 유리주전자를 사용한다.

 

[당뇨, 고혈압, 고지혈증이 걱정이다 - 도움되는 약차재료 : 우엉, 뽕잎, 감잎, 사과]

 

- 우엉차 만들기
재료 : 우엉1000g
만드는 법 :
1. 흙을 잘 닦아낸 우엉을 필러로 얇게 썰어 채반에 바싹 말려준다.
2. 노릇노릇하게 팬에 10분정도 볶아서 보관하면 된다.
3.  냄비에 물을 붓고 우엉차를 넣은 뒤 한 번 끓여내고 약한 불에서 은근히 더 끓인다.
tip. 우엉이 칼로 썰면 얇게 되지 않아 말릴 때도 말리기가 힘들고 끓일 때도 오래 끓여야 된다. 필러를 이용하면 얇게 잘 썰 수 있다.

 

- 사과청+사과차 만들기
재료 : 사과 1000g, 설탕 1000g
만드는 법 : 
1. 사과를 깨끗이 씻어서 잘라준다.
(tip. 필러를 이용하면 얇게 손질할 수 있어서 끓는 물에 부었을 때 잘 우러난다.)
2. 사과+설탕을 켜켜이 병에 담아낸다.
(tip. 설탕이 적으면 사과만 물러진다. 건강생각해서 설탕을 너무 적게 넣으면 차는 못 마시게 된다.)
3. 3-4일에서 일주일 있다가 차로 마시면 된다.

 

[자꾸 살이찐다 - 도움되는 약차 재료 : 율무, 메밀, 귤]

 

- 귤 세척법+귤 껍질차 만들기

 

재료 : 귤 껍질1000g
만드는 법 :
1. 귤은 식촛물에 20-30분 정도 담근 후
2. 껍질만 곱게 채 썰어 말려서
3. 프라이팬에 한 번 더 볶아 준비
tip. 귤 껍질을 말릴 때, 수시로 뒤집어 주어야 곰팡이 예방!
4. 귤껍질을 찻잔에 담고 80℃물에 3-4분정도 우려 마신다.
tip. 끓이면 약간의 떫은 맛이 우러난다.

 

[ 감기 증상별 약차(藥茶) 처방전 ]

 

1. 으슬으슬! 초기 감기 - 파뿌리 생강차, 유자차, 귤껍질차
2. 따끔따끔! 목감기 - 도라지 감초차
3. 콜록콜록! 기침감기 - 배 생강차, 무차

 

-  파뿌리 생강차 만들기

재료 : 파뿌리 말린 것 5뿌리, 생강8g, 물 3분의2 주전자
만드는 법 :
1. 파는 뿌리부분만 깨끗이 씻어 그늘에서 말려 사용
2. 생강은 깨끗이 씻어 편으로 썰어 말린 것 준비
3. 1, 2를 섞어 약한 불에 10-20분정도 끓여내고
4. 매운맛이 많이 나면 꿀(설탕) 약간 타서 먹는다.
tip. 파뿌리는 말려서 사용하지 않으면 끓였을 때 미끈미끈한 맛이 난다.
생강은 제철이라 싱싱하고 최고의 맛일 때 썰어서 사용하면 좋다.

 

-  유자청+유자차 만들기

재료 : 유자 500g, 설탕 750g
만드는 법 :
1. 유자는 베이킹소다로 잘 씻어주고 가로로 반을 갈라 씨를 제거한다.
2. 유자의 과육과 씨, 그리고 껍질을 분리해준 후 껍질을 얇게 채 썬다.
3. 과육은 갈아서 채를 썬 껍질과 잘 섞어준 후 설탕과 1:1.5비율로 섞는다.
4. 설탕과 잘 섞인 유자를 병에 담아 보관한다.
Tip. 유자는 껍질째 사용해 먹으므로 베이킹소다로 깨끗이 씻어주어야 한다.(농약 제거)

 

- 도라지 감초차 만들기
재료 : 말린 도라지 10g, 감초10g, 물600ml
만드는 법 :
1. 말린 도라지 10g, 감초10g, 물600ml 넣고 끓기 시작하면 불을 줄인 후 10분정도 더 끓인다.
2. 건더기는 걸러내고 국물만 찻잔에 따라서 꿀을 타서 마신다.

 

- 무청 만들기
재료 : 무 500g, 꿀 500ml(설탕 500g)
만드는 법 :
무는 이렇게 얇게 썰어서 무500g, 꿀500ml(또는 설탕500g) 재워두면 먹기 좋습니다.

 

- 무차 만들기
재료 : 무 500g
만드는 법 :
1. 껍질 째 곱게 채 썰어 준비
2. 약간 꾸덕꾸덕 말려서
3. 스테인리스 프라이팬에 기름없이 살짝 볶아낸다.
4. 수분이 많으니 덖어내고 말리고를 3-4회 반복해준다.
tip. 아주 얇게 썰어내고 여러 번 덖어내서 말리고 해야 맛과 향이 뛰어난 차가 된다.

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[KBS 아침 뉴스타임] 방송시간(08:00~09:00)

 

<톡톡! 매거진>

 

- 바삭바삭 시리얼 토스트 만들기
재료 : 시리얼 한 컵 반, 식빵 3장, 달걀 2개
만드는 방법 :
1. 달걀에 우유 2숟갈, 설탕 1숟갈, 소금 조금을 넣고 섞어준다.
2. 식빵은 반으로 썰어 둔다.
3. 콘플레이크를 봉지에 넣은 후 두드려서 잘게 부숴준다.
4. 식빵을 달걀물에 푹 적신 후, 콘플레이크를 앞, 뒤로 꼼꼼하게 발라준다.
5. 팬에 기름을 두른 후 앞, 뒤로 익혀준다.

 

- 영양만점 시리얼 영양바 만들기
재료 : 시리얼(국그릇으로) 한 공기, 아몬드, 땅콩 등 견과류, 올리고당 6숟갈, 설탕 1숟갈, 물 1숟갈.
만드는 방법 :
1. 견과류를 기름 없는 프라이팬에 살짝 볶아준다.
2. 올리고당, 설탕, 물을 넣고 프라이팬에 한번 끓여 준다.
3. 콘플레이크와 볶은 견과류를 프라이팬에 넣고 서로 엉겨 붙기 시작하면 불을 꺼준다.
4. 쟁반위에 유산지나 종이호일(없으면 일반 쿠킹호일도 가능)을 깔고
   납작하게 깔아준 뒤 식힌다.
5. 어느 정도 굳어졌다면 적당한 크기로 잘라준다.

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[굿모닝 대한민국] 방송시간(06:00~07:00)

 

<장터에서 한 뚝배기, 국밥열전!>

- 우정식당 : 063-282-3491
대전 동구 정동 1-11 (역전시장길 84)
- 포항 돼지국밥 : 051-807-5439
부산 부산진구 부전동 255-13
- 원조 선지국 : 042-284-0170
전주시 완산구 전동3가 2

<동영상으로 본 대한민국 24時>

- 보배드림 : 02-784-2329
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서울 동대문구 용두동 232-22

<대한민국 대표야식, 족발의 배신!>

- 소담애 : 042-637-3406
대전광역시 중구 대흥동 210
- 선진포크 식육연구센터 : 02-2225-0777
서울시 강동구 양재대로 1378
- 놀부족발 : 031-721-2590
경기도 성남시 중원구 도촌동 575번지
- 연세오앤킴의원 : 02-2638-0045
서울시 영등포구 문래동 3가 55-5 로데오왁 401호

<머리부터 발끝까지~ 화려하게! 꾸미는 걸 강요하는 남편!>
 
- 한국 최면 과학원 : 02-582-0737
서울특별시 강남구 대치동 889-5 샹제리제센터 A동 513호
- 투티2tti : 02-3445-1117
서울시 강남구 신사동 643-6

 

 

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[아침마당] 방송시간(08:25~09:30)

 

<남자들의 고민, 생생토크 - 혼자 사는 남자?!>

 

- 왼편 남자 출연자 : 이만기(전 씨름선수), 하일(방송인), 남상일(국악인)
                  엄용수(코미디언), 윤중강(국악 평론가), 심권호(전 레슬링선수)

- 오른편 여자 출연자 : 임수민(아나운서), 이호선(서울벤처대학원 교수), 이숙(탤런트)
                    선우용녀(탤런트), 사미자(탤런트), 윤대현(서울대학교 정신과 교수) : 02-2112-5500

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[행복한 시니어] 방송시간(28:00~04:40)

 

< 생생 시니어 정보 >

- 서울시 보라매병원에선 오늘(29일) 오후 2시부터 무료 시민건강강좌를 엽니다.
병원 대강당에서 열리는 이번 강좌의 주제는 ‘변비’구요.
소화기내과 교수들이 변비를 치료하고 예방할 수 있는 방법에 관한 정보를 전달합니다.
보다 궁금하신 내용은 보라매병원 전화
02) 870-2890번으로 문의하시기 바랍니다.

 

- 인천시 남동구에선 오늘(29일)까지 2014년 제1단계 공공근로사업 참여자를 모집합니다.
선발된 분들은 데이터베이스 구축지원사업에서부터 환경정화사업, 그밖에 기타 서비스지원사업을 담당하게 되는데요.
65세 미만은 주 5일동안 28시간 근무, 65세 이상은 하루 3시간 주 5일 근무로 일하게 됩니다.
자세한 내용은 남동구청 전화 032) 453-2495번으로 연락하시기 바랍니다.

- 군산시 소식입니다.
군산시에서도 오늘(29일)까지 내년도 1단계 공공근로 사업 참여자 54명을 모집합니다.
29개 사업을 내년 1월 2일부터 3월 31일까지 운영하는데요.
월 평균 78만원 정도의 임금을 받게 됩니다.
보다 자세한 사항은 군산시청 전화 063) 454-2762번으로 문의하시기 바랍니다.

 

 

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[6시 내고향] 방송시간(18:00~18:55)

 

<우리 동네를 소개합니다 - 자라뫼마을 (전남 장성)>

- 김정근 위원장 : 010-5628-3595

- 김승희 사무장 : 010-4316-1942

<구석구석 우리장터 - 양동시장&양동복개상가 (광주광역시)>

- 광주양동시장 : 062-366-0884

- 양동복개상가 : 062-362-2042

<최고를 찾아라! - 양동시장&양동복개상가 (광주광역시)>

- 연락처 위와 동일 /

<테마여행, 지금 떠나볼까 - 지리산 설경 (지리산)>

- 연락처 정보 없음 /

 

 

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[싱싱 농수산] 방송시간(05:10~05:55)

 

농수산 초대석 <창립 50주년을 맞이한 전국농업기술자협회>

-관련 연락처 : 02-794-7270

 

- 한번 손상되면 되살릴 수 없는 눈 질환을 한의학에선 어떻게 치료할까요?

 

 <이해룡의 한방보감>의 저자인 한의사 이해룡 원장과 자세히 살펴보겠습니다.

 

- 이햬룡 원장(예지당한의원) : 02-714-0861 서울 용산구 효창동

 

 

 

 

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[생생 정보통 플러스] 방송시간(20:30~20:55)

 

<도심의 힐링 여행>

- 국립현대미술관 서울관 : 02-3701-9500
  서울 종로구 삼청로 30
  www.mmca.go.kr

- 삼청동 수제비 : 02-735-2965
  서울 종로구 삼청동 102

- 커피방앗간 : 02-732-7656
  서울 종로구 화동 102-1

- 북촌생활사박물관 오래된향기 : 02-736-3957
  서울 종로구 삼청동 35-117
  www.bomulgun.com/

<도시 속 시간 여행 상촌>

- 대오서점 : 02-735-1349
  서울 종로구 누하동 38

* 현재 내부 공사 중입니다.

- 효자동이발소 : 02-730-9746
  서울 종로구 통인동 46-14

- 영화루 : 02-738-1218
  서울 종로구 누하동 25-1

- 종로구립 박노수미술관 :  02-2148-4171
  서울 종로구 옥인동 168-2

* 매주 월요일 휴관
* 2013년 12월 25일까지 무료 관람

- 두 플라워 & 카페 : 02-736-0263
  서울 종로구 옥인동 173-2
  www.doflower.com