■ 2TV [생방송 세상의아침] 방송시간(06:00-08:00)

<막을 수 없는 유혹 방어 먹으러 혼저옵서예~>

- (방어 음식점)/<올랭이와 물구럭>/064-794-5022 

< 살림의 여왕! 부업의 달인이 되다!>

- (바늘조각인형)한국바늘조각인형연구소 /http://www.dollstorys.com/
- (쇼파커퍼링&커텐)러브데코 /http://blog.naver.com/shdondon3.do
- (홈쿠킹클래스) http://blog.naver.com/ysj0731004

<시험 당락(當落), 미역국이 좌우한다?!>

- 마음누리클리닉 :556-6188
- 엠쿠킹:564-8855
- 아이린산후조리원 :3142-3003
- 아트박스 노량진점
- 배화여자대학교 식품영양과 송태희 교수
- 단국대학교 교양학부 허재영 교수
- 현대건설 김연일 상무

■ 2TV [무한지대 큐] 방송시간(18:35-19:25)

<명사의 단골집 맛있는 만남>

- 백송 736-3564 / 종로구 창성동 153-1 / 경복궁역 3번 출구 자하문 방향 약 700m

<명의(名醫)의 화요 처방전>

분당 서울대 병원 031-787-1126 / 경기 성남시 분당구 구미로 166

<요리연구가 박서란>

“파프리카 함지쌈”

재료
라이스페이퍼 10장, 표고버섯 2장 정도, 느타리버섯 40g, 양배추 100g, 오이 1/2개,
노란, 주황, 빨간 파프리카 각 1개씩, 미나리 10줄, 감자 중간 2개

양념
겨자소스 - 겨자 약간, 소금 약간, 참기름 약간
피쉬소스 - 피시소스3T, 까나리액젓2T, 마늘 1/2개, 식초2T,레몬즙2T, 후춧가루
설탕 약간씩

만들기
1. 불린 표고버섯은 꼭지를 잘라내고 채 썬 다음 기름을 넣지 않고 타지 않게 볶는다.
2. 느타리버섯은 끓는 물에서 소금을 넣어 데쳐서 잘게 찢어 놓는다.
3. 양배추는 곱게 채를 썰어 소금을 넣어 살짝 볶는다.
4. 오이는 채를 썰어 소금과 식초로 간한다.
5. 피망은 색깔 별로 곱게 채를 썰어 소금으로 약하게 간하여 오이와 함께 섞는다.
6. 미나리는 삶아 찬물에 헹구어 놓는다.
7. 감자는 껍질을 벗겨 찜솥에 물기가 없이 쪄서 체에 내려 곱게 으깨어 소금과 후추로 간한다.
8. 으깬 감자와 나머지 야채를 넣고 소금 간하여 고루 섞는다.
9. 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 신속히 적셔 내어 펴 놓고 준비한 재료를 물기를 제거하여 보기 좋게 싼다.
10. 겨자소스 혹은 피쉬소스와 함께 곁들여 낸다.


<컬러토크>

궁수사 722-5342 / 서울시 종로구 내수동 72번지 경희궁의 아침 3단지 상가 1층 169호

북악스카이웨이
서울시 종로구 평창동 산 6-17