■ 2TV[생방송 세상의아침] 방송시간(06:00-08:00)

 

<기획취재  음식점 원산지 표시제 - 소고기, 솔직해지다 -1편. 알고 먹을 권리, 돌려드립니다.>

- 한우 : 임진강한우마을/ 1588-9215

<이슈&피플 - 2008 추석, 떡집 24시>

- 미도떡집 02-864-5717 

- 낙원떡집 02-732-5579

<세상속으로- 일심동체, 한 번에 당겨요! >

- 전국 줄다리기 연합회
http://rope.sportal.or.kr/

<생생화제- 9월, 가을 꽃게 전성시대!!>

- 영흥도 김상선 선장님 011-224-5526

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■ 1TV[무엇이든 물어보세요] 방송시간(10:00-10:50)

 

 

<가을 버섯 잘 먹으면 약 된다>

* 출연 연사

이미숙 박사(식품영양학)

이보은 요리 연구가

* 버섯 협찬

- 농협 버섯전국협의회 T. 02-3498-1200

- 백장생 T. 1566-8852

- 송이랜드 T. 016-469-5319

 

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■ 2TV[감성매거진 행복한 오후] 방송시간(12:10-13:30)

 

 

<요리왕의 맛집 탐구>

-안양여자수산 031-466-6656

-경기도 안양시 동안구 비산2동 559번지

<여자생활백서>

-김기준 한의원 봄(롯데호텔 점) 593-2460 / http://www.kijoonbom.com

-김연수 푸드테라피스트 / http://blog.naver.com/white_55

-푸드스타일리스트 진혜란

 : 푸드팩토리 713-1300 / http://www.foodfactory.co.kr

<컬러토크>

-효행노인병원 031-244-0730

-경기도 수원시 장안구 조원동 122-4


<건강 밥상 레시피>

새우 고춧잎 볶음

<재료> 말린 홍새우 200g, 고춧잎 100g, 들기름 5T, 조선간장 1T, 진간장 1T, 조청 2T, 다진 마늘 1t, 통깨 약간

<만드는 법>
1. 고춧잎은 끓는 물에 삶아 물기를 꼭 짜서 준비한다,
2. 팬을 달군 후 들기름을 둘러 마늘을 넣고 볶다가 새우, 고춧잎을 넣고 볶는다.
3. 간장, 조청을 넣어 볶다가 마지막으로 통깨 뿌려 완성한다.

청어죽

<재료> 청어 1마리, 불린 쌀 1/2컵, 물 6컵, 부추 50g, 된장 1T, 참기름 2T

<만드는 법>
1. 청어는 내장, 지느러미, 잔가시 등을 제거하고 1cm 사각크기로 썬다.
2. 부추는 0.5cm간격으로 썬다.
3. 달군 냄비에 들기름을 넣고 쌀을 볶다 손질한 청어를 넣어 달달 볶다 물을 넣고 끓인다.
4. 된장으로 간을 하고 중간에 물을 넣어 보충해가며 끓인다.

무말랭이 잡채

<재료> 무말랭이200g, 양파1/3개, 풋고추 1개, 표고버섯5개, 올리브유 약간
<양념> 진간장 2T, 참기름 1T, 후추 약간, 다진 마늘 1t, 통깨 약간

<만드는 법>
1. 양파, 풋고추, 표고버섯을 채쳐 기름에 살짝 볶는다.
2. 여기에 무말랭이와 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 먹는다.

 

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■ 2TV[무한지대 큐] 방송시간(18:50-19:30)

 

 

<청산에 살으리랏다! 가을 산열매>

- 숲 체험 (산음자연휴양림) 031-774-8133

- 으름 (금오산야생산삼동호회) 박준희 010-8388-9066

- 산머루 (강원도 고성군 간성읍 산머루작목반) 박권균 작목반장 017-374-1955

<입이 떡~ 벌어지는 맛! 떡갈비 대령이요~>

- 광주 떡갈비 (송정 떡갈비) 062-944-1439/ 광주광역시 광산구 송정동 826-3

- 떡갈비 전골 (신식당) 061-382-9901 / 전라남도 담양군 담양읍 담주리 68

- 고래 떡갈비 (소라식당) 052-261-2661 / 울산광역시 남구 매암동 220-19

- 홍어 떡갈비 (산적) 061-681-0048 / 전라남도 여수시 학동 182-6번지

< 주부들이 나섰다! ‘먹을거리 사수 대작전!’>

- 배 농장 (돌이네 농원) 고광덕 : 011-287-9398

- 한살림 생협 : 02-3498-3600


<여름이 지난 자리~ 습지(濕地)로 떠나는 여행>

- 낙지호롱구이. 함초파전 (증도 농수산물 판매점) 061-261-5562 / 전남 신안군 증도면 대초리 버지 선착장 앞

- 염전 체험 061-275-0829 / 전남 신안군 증도면 대초리 1650-37번지

- 순천만 061-749-3007 / 전남 순천시 안풍동 1176번지

- 우포늪 생태관 055-530-2690 / 경남 창녕군 유어면 세진리 232

 

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■ 1TV[6시 내고향] 방송시간(18:00-18:55)

<오미자-경남 거창>

- 백영규 ☎011-9339-7340 / ☎017-592-7340

<비타민나무-강원 춘천>

- 한상노 ☎033-241-2214

<밤-충남 공주>

- 명률회 작목반 ☎041-854-6044~5

<귀촌일기(사과)-충북 충주>

- 권경문 ☎ 010-7735-2700