[7월 29일(화)] 방송정보
2008.07.29-
조회870
■ 2TV[생방송 세상의아침] 방송시간(06:00-08:00)
< 억 소리 나는 감동! 1000원의 재발견>
- 천원 다이어트/ <산소클럽> 중랑점/ 02-979-6060 / http://www.o23.co.kr/
-천원 댄스/ <이지댄스> 천원 댄스 수업 : http://www.ezdance.co.kr/
- 천원 영화상영 /2008 넥스트플러스 여름영화축제
‘천원의 행복’ http://artpluscn.or.kr/nextsummer/2008
<기운이 싹트는 보양채소! 아스파라거스&죽순>
- 양향자 푸드 아카데미 02-511-1575
- 우보농산 033-435-5332
- 담양죽순추어탕 02-597-0036
- 공리 교대점 02-562-0110
- 나비S한의원 02-558-7055
■ 1TV[무엇이든 물어보세요] 방송시간(10:00-10:50)
<고물가시대, 새는 돈을 잡아라!>
- 최승국(녹색연합 사무처장) 02) 747-8500
- 이대표(짠돌이 클럽 회장) http://cafe.daum.net/mmnix
■ 2TV[감성매거진 행복한 오후] 방송시간(12:10-13:30)
<요리왕의 맛집 탐구>
송강민물장어 516-7674
삼성동 보문사 옆
<여자생활백서>
김기준 한의원 봄(롯데호텔 점) 593-2460
http://www.kijoonbom.com
김연수 푸드테라피스트
http://blog.naver.com/white_55
푸드스타일리스트 진혜란
푸드팩토리 713-1300
http://www.foodfactory.co.kr
<건강 밥상 레시피>
매운고사리조기찜
<재료>
조기 3마리, 고사리 200g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 홍고추 1개, 청양고추 2개,
고추가루 2큰술, 조선간장 1 1/2T, 다진마늘 1T,
천연조미료1T(버섯가루, 새우가루, 다시마가루)
<만드는 법>
1. 깨끗이 씻은 조기의 비늘과 지느러미를 손질하고 칼집을 넣는다.
2. 고사리는 씻어 물기를 꼭 짜서 길이가 너무 길지 않도록 한 번 잘라준다.
3. 양파는 길이대로 굵게 채썰고 대파와 홍고추, 청양고추는 어슷하게 썰어 준비한다.
4. 고사리는 달군 팬에 기름을 두르고 달달 볶다 조선간장으로 간을 해둔다.
5. 냄비에 조기를 넣고 둘레에 고사리를 넣어 물을 자박하게 부은 뒤 양파, 마늘, 고추가루, 대파, 홍고추, 천연조미료를 넣어 뚜껑을 덮고 쪄낸다.
단호박아욱수제비
<재료>
단 호박 찐 것 2큰 술, 밀가루 1컵 반, 아욱 반단, 다시마 사방 5cm 3장, 멸치육수 4컵,
건새우 40g, 조선된장 2T, 대파 1/2대, 다진 마늘 2t, 소금 약간.
<만드는 법>
1. 단호박과 밀가루를 섞어 반죽을 만들어 놓는다.
2. 아욱은 억센 줄기를 얇게 벗겨 내어 다듬어 손으로 뜯는다.
3. 대파는 어슷하게 썬다.
4. 냄비에 멸치육수를 붓고 된장, 마늘을 넣고 풀어 끓이다 새우, 다시마, 대파를 넣고 반죽을 뜯어 넣는다.
5. 반죽이 떠오르면 소금으로 간을 한다.
꽈리고추멸치볶음
<재료>
꽈리고추 300g, 볶음용 멸치 200g, 진간장 3T, 조선간장 1/2T, 조청 2T, 황설탕 1T,
다진 마늘1T, 생강즙 약간, 통깨, 식용유.
<만드는 법>
1. 꽈리고추는 꼭지를 따서 준비한다.
2. 달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다 멸치를 넣고 비린내가 날아가도록 가볍게 볶아둔다.
3. 2에 꽈리고추를 넣고 함께 볶다가 생강즙을 넣고 간장, 설탕, 조청을 넣고 양념하여 볶는다.
4. 마지막에 통깨를 넣어 완성한다.
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