<할매~ 밥 됩니까? - 성순 할매의 해산물 밥상> / 25.09.03

- 물레야소주방 : 055-649-0079
경남 통영시 동충3길 41-3


<독한 인생~ 독하다 독해! - 벼랑 끝 인생에서 헌 옷으로 일어서다!>?/ 25.09.03

- 철이오빠 by 나비컴퍼니 : 1899-7258
홈페이지 : https://chureeobba.imweb.me/


<할매~ 밥 됩니까?- 선희 할매의 꽃게탕> / 25.09.29

- 청미회집 : 031-357-7822
경기 화성시 송산면 사강로 177


<독한 인생~ 독하다 독해!-연 매출 7억! 생선 구이로 전통 시장에서 살아남다!> / 25.09.11

- 생선굽는 고양이 : 051-341-9585
부산 북구 구포시장1길 11
* 판매처 : https://smartstore.naver.com/fish_cat

- 부산시수협 자갈치 위판장 : 051-245-8642
자갈치 해안로 68
* 촬영에 도움 주신 모든 분께 감사드립니다.

<아침 현장 - D-1, 수능 앞둔 현장>

- 공개된 연락처가 없습니다.


<미식 투어 - 먹을 만한 한 끼> / 25.11.12

- 유한호
경기 화성시 서신면 전곡항로 21-4 전곡항 수산물센터 102호

*상여자‘s 게살 크림 크로켓 레시피
재료: 꽃게, 밀가루, 빵가루, 생크림, 버터, 레몬, 양파, 식용유, 우유, 감자, 홀그레인 머스타드, 마요네즈, 소금, 후추, 달걀, 스리라차 소스
1. 꽃게를 찐 뒤 살과 내장을 모아준다
2. 감자는 삶은 뒤 으깨준다
3. 양파를 잘게 다진 후 버터를 넣고 볶아준다
4. 볶은 양파에 밀가루, 우유 2T, 생크림 4T를 넣고 볶아 베샤멜 소스를 만들어 준다
* T: 큰술
5. 껍질째 잘게 다진 레몬을 게살과 함께 섞어준다
6. 으깬 감자 2T, 베샤멜 소스 2T, 후추&소금 약간을 골고루 섞어 크로켓 속을 완성한다
7. 동그랗게 모양을 잡아 준다
* 반죽을 냉장고에 넣어두면 모양 잡기가 수월합니다
8. 반죽에 밀가루와 달걀물, 빵가루 순서로 입혀준다.
9. 센불에 노르스름하게 튀겨준다
10. 게살과 레몬 껍질 슬라이스, 홀그레인 머스타드 1T, 스리라차 소스 1T를 골고루 섞어 특제 소스를 만들어 준다
11. 크로켓과 특제 소스를 함께 접시에 옮겨 담아 완성!


<보고 먹고 즐기고 3GO 여행>?/ 25.11.12

- 현충사 곡교천 은행나무 길
충남 아산시 염치읍 백암리 502-3

- 현충사
충청남도 아산시 염치읍 현충사길 126

- 온양온천역
충남 아산시 온천대로 1496

- 온양온천 시장
충남 아산시 시장길 29 온양온천시장

- 현대식당 (소머리국밥): 041-545-7600
충남 아산시 시장남길 13

- 피나클랜드 수목원: 041-541-2582
충남 아산시 영인면 월선길 20-22


<글로벌 코리안> / 25.11.12

- 출연해 주신 영국 런던 유혜윤 & 샘 커플님 감사드립니다.


<닥터 X 파일 - 습관의 경고> / 25.11.12

- 출연해 주신 민혜연 가정의학과 전문의님, 강승훈 피부과 전문의님 감사드립니다.

* 주제 : 마음을 닦는 밥상

>> 본방송 : 24.10.17 675회 <밥으로 수행하다> 편

<충청남도 공주시 계룡면 소개된 곳>

- 유평1리마을회관 : 공개 된 연락처가 없습니다
충청남도 공주시 계룡면 유평양달길 79

- 영규대사묘 : 공개 된 연락처가 없습니다
충청남도 공주시 계룡면 유평리 산5